content="" />

God kyllingrett av rester....

Nå er middagen servert og fortært. Gode og mette er vi og er snart på vei ut dørene til fotballkamp. Poden skal selvfølgelig spille, og jeg skal være heia mamma. Skal bli kjekt.

Jeg har en slik tabu om å ikke hive mat. Det synes jeg i grunnen er veldig unødvendig, og det knytter seg litt inni meg når jeg må. Vi er jo kun to i husstanden, så det blir litt rester innimellom. Disse brukes på best mulig måte.

Jeg hadde to kylling stykker i kjøleskapet og litt grønnsaker som i dag ble en herlig kylling gryte. Serverte med ris, hvitløksbaguetter (disse kjøpte jeg på Rema til 14,90) og en enkel salat.

Oppskrift kommer under bildet.


Dette er beregnet til to personer. Det ble en liten porsjon igjen.

2 kyllingfileer kuttes i biter. Dryss litt salt, pepper og karri over, og fres  i pannen.

Kuttes i ønsket str:

1/2 paprika

1/2 løk

1 hvitløksfedd

1 rød chilie (ønsker du mildere smak reduserer du bare mengden, eller sterkere øker du)

1 gulrot

Fres dette i en passe stor gryte. Når det er mørt tilføres 1/2 boks ananas, 1 mango, 1 ss. kokos olje, 1 ss. eple juice og ca. 5 dl veske (jeg brukte ca. 1 dl. med fløte og resten med melk). La dette koke opp, og småkoke i to-tre min.Til slutt legger du kyllingen og to-tre buketter med brokkoli oppi. La det stå å putre i to-tre min.  Juster med vesken etter eget ønske.

Tilpass med salt, pepper og karri underveis.

Håper det smaker.

#mat #kyllinggryte #kyllingrett #bloggmag #bloggno #bloggnorge #nettavisen #blogglister #matglede #magasiner #familie

19 kommentarer

dreamofstyle

19.04.2017 kl.17:40

Superkjekt! Her blir det kyllingwok ;)

stavangerinmyheart

19.04.2017 kl.17:45

dreamofstyle: Ja det og er godt... :))))) Ønsker deg en flott ettermiddag:))

Sharone

19.04.2017 kl.17:54

Det så godt ut! Og høres ut som en enkel og grei oppskrift. Jeg prøver å passe på selv også, og kaste så lite mat som mulig :)

stavangerinmyheart

19.04.2017 kl.17:58

Sharone: Ja den var god... og egentlig litt etter eget hode:) av det jeg hadde. Ønsker deg en flott ettermiddag/kveld.

foodislovefoodislife

19.04.2017 kl.17:59

Alltid flott å bruke opp rester! Bra for miljøet, samvittigheten og lommeboken.

Dette så kjempe godt ut! Så fin farge på gryten.

Ha en forsatt fin kveld =)

stavangerinmyheart

19.04.2017 kl.18:02

foodislovefoodislife: Ja det var faktisk godt:) Tusen takk... Ønsker deg en flott kveld.

liveterherlig93

19.04.2017 kl.18:40

nam:)

stavangerinmyheart

19.04.2017 kl.18:42

liveterherlig93: Ja det var veldig godt:))

dvergpinschere i mitt hjerte

19.04.2017 kl.18:49

Ser og høres godt ut! ;-) jeg også liker ikke å kaste mat..men har alltid hatt tre store gutter her hjemme..nå to..så blir sjeldent rester...det som ikke spises til middag..går til kvelds eller frokost..

stavangerinmyheart

19.04.2017 kl.19:33

dvergpinschere i mitt hjerte: ja gutter er gutter:))) ønsker deg en flott kveld:))

fruensvilje

19.04.2017 kl.19:02

nei å hive mat skulle ikke være nødvendig.Suppen såg god ut den )) og sunn er den i tillegg

stavangerinmyheart

19.04.2017 kl.19:32

fruensvilje: ja den var god:)) ønsker deg en flott kveld:))

frodith

19.04.2017 kl.19:16

Mmm, deilig. Kylling er godt, på alle måter :-) Suppe, gryte, stekt, indisk osv :-D he-he

stavangerinmyheart

19.04.2017 kl.19:31

frodith: så enig:)) ønsker deg en flott kveld:))

suttung

19.04.2017 kl.21:07

Nå ble jeg sulten. Knekkebrød og ost på gang her nå :)

stavangerinmyheart

19.04.2017 kl.22:05

suttung: det var godt:) Men er jo godt m knekkebrød også... lunsjen min det... Ønsker deg en fin kveld.

denutroligereisen89

20.04.2017 kl.20:23

Hørtes ut som en god middag! :) Ha en fin kveld!

stavangerinmyheart

20.04.2017 kl.20:27

denutroligereisen89: Ja den var det:)) Fin kveld til deg også:))

denutroligereisen89

20.04.2017 kl.21:10

Takk for det :)

Skriv en ny kommentar

stavangerinmyheart

stavangerinmyheart

47, Stavanger

Hjertelig velkommen til bloggen min. Jeg er en sprudlende dame fra Stavanger som ønsker å dele mine øyeblikk med dere. Som navnet tilsier er jeg veldig glad i byen og fylket mitt. Mine interesser spenner fra trening, natur, familieliv, mat, reiser og livet generelt. Håper dere koser dere her og husk jeg blir veldig glad hvis dere legger igjen en kommentar. mail: soelvi.waage@hotmail.com facebook: https://facebook.com/stavangerinmyheart/

Kategorier

Arkiv

hits