Heisan.
Håper dere har hatt en flott søndag. Det har vi.
Vi har vært på et koselig besøk og storkost oss. God mat og godt selskap.
Vi hadde med oss litt kake, og oppskriften ønsker jeg å dele med dere. Den smakte fortreffelig.
Jeg har innbilt meg at pavlova med mango må være godt, og når det stemmer må jeg jo innrømme at jeg blir en smule kry. Under bildet har jeg lagt oppskriften.
Oppskrift:
Marengs: 6 eggehviter, 2 ts. hvitvinseddik, 4 dl. sukker, 1 dl. maizena
Sett stekeovnen på 150 grader.
Visp eggehviten stiv. Ha i eddiken. Deretter bland sukker og mazena litt etter litt. Fordel (ca. 8 stk) på et brett og sett i ovnen 30-40 min. nederst i ovnen. Legges på rist og avkjøles.
Fyll:
Vaniljekrem :3 dl. kremfløte, 1 vaniljestang, 2 ts. maizena, 100g sukker, 3 eggeplommer.
Kok opp kremfløte og vaniljestangen. Ta kjelen fra platen og bland oppi resten litt og litt mens du rører. Varm opp på nytt mens du rører. Det er viktig at det ikke koker da kremen kan skille seg. Avkjøles.
Mango purè: 1/2 mango i biter, 2 ts. maizena, 2 ts. sukker, 2 ss. kremfløte.
Skjær mango i biter, bland alt sammen opp i en kjele og kok opp. Rør hele tiden. Når det har kokt opp bruk stavmikser og mos blandingen.
Kremfløte piskes stiv.
Pynting:
Legg Marengsen på et fat. ca. 2 ts. med vaniljekrem, etterfulgt av ca. 2 ss. kremfløte. Toppes med oppskåret Mango, samt Mango pure som sprøytes på topp. Dryss litt revet sjokolade over.
Håper det smaker.
#matglede #mat #dessert #pavlova #minipavlova#famiilie
mmmmm disse såg deilige ut )
De både ser og høres deilige ut! Jeg spiste Pavlova da jeg var på jobb 17. mai. Da brukte vi bær på! 🙂
Det der så og hørtes fantastisk ut du 🙂 Sender du over en bit? 😉
ser god ut:)
Nammis….ser nydelig ut!!
dvergpinschere i mitt hjerte: den var det:))))
Nina Cecilie: ja den smakte bra:))
Pleier ikke skrøyte over mine kokkekunster, men denne var jeg fornøyd med:))) sender en bit over i tankene:))frodith:
Den var utrolig god:)) ja det er det som er vanlig. Hadde bare lyst å prøve med mango:))karidansen:
Tusen takk:)) de var gode:))fruensvilje:
Åh, disse ser kjempe gode ut!!
Åh nesten dårlig gjort å legge ut slike bilder he he. Så jo helt fortreffelig ut! Det må prøves ja <3 Flink du er 🙂
Når skal jeg komme på besøk sa du 😉
Ja takk 🙂
det såg bare super duper godt ut!!! Takk for oppskrift 😀
ser veldig gode ut! 🙂
suttung: Dere er hjertelig velkommen:))))
Iselin Eriksen: Tusen takk. Ja de var veldig gode:))
Marie Oma: Bare hyggelig… de er veldig gode:))
Charlotte Hagen Edvardsen: :))
Marianne Kaspersen Dignes: hihi. De var veldig gode… anbefales:)))
Victoria Larsen: Det var de og..:)))
Mmmm, pavlova er veldig godt, men jeg kan egentlig ikke spise det ettersom jeg ikke tåler egg. Allikevel hender det jeg utfordrer skjebnen og tar en bit, bare for at det er godt :o))
Vera Lynn: uffda… så dumt… men jeg forstår at du av og til faller for fristelsen:))) Det var faktisk veldig godt med mango…. så den skal jeg lage igjen:)) Ha en flott kveld.
Så kjempegodt ut! 😀
annirendauvi: Tusen takk. Ønsker deg en flott kveld.
Snadder. Den såg rett å slett skam go ud. Må prøves ja. Mmmmmmm
Ser kjempe god ut.
Camilla Heindorf: Tusen takk:)
Frutaksdal: Ja den var god:))
..fikk ikke lest dette i går..og innser nå at det var like greit, for da har jeg nok sittet på båten å sikla resten av kvelden..fyyyy så nydelig godt det så ut 😉
Helene: hihi… ja den var skikkelig god:)) anbefales….
Så nydelig og godt det så ut! 🙂
elisebr: Tusen takk. Det smakte veldig godt også… 🙂 Ønsker deg en flott dag.