stavangerinmyheart

Heisan.

Håper dere har hatt en flott søndag. Det har vi.

Vi har vært på et koselig besøk og storkost oss. God mat og godt selskap.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Vi hadde med oss litt kake, og oppskriften ønsker jeg å dele med dere. Den smakte fortreffelig.

 Jeg har innbilt meg at pavlova  med mango  må være godt, og når det stemmer må jeg jo innrømme at jeg blir en smule kry. Under bildet har jeg lagt oppskriften.

Oppskrift:

Marengs: 6 eggehviter, 2 ts. hvitvinseddik, 4 dl. sukker, 1 dl. maizena

Sett stekeovnen på 150 grader.

Visp eggehviten stiv. Ha i eddiken. Deretter bland sukker og mazena litt etter litt. Fordel (ca. 8 stk) på et brett og sett i ovnen 30-40 min. nederst i ovnen. Legges på rist og avkjøles.

Fyll:

Vaniljekrem :3 dl. kremfløte, 1 vaniljestang, 2 ts. maizena, 100g sukker, 3 eggeplommer.

Kok opp kremfløte og vaniljestangen. Ta kjelen fra platen og bland oppi resten litt og litt mens du rører. Varm opp på nytt mens du rører. Det er viktig at det ikke koker da kremen kan skille seg. Avkjøles.

Mango purè: 1/2 mango i biter, 2 ts. maizena, 2 ts. sukker, 2 ss. kremfløte.

Skjær mango i biter, bland alt sammen opp i en kjele og kok opp. Rør hele tiden. Når det har kokt opp bruk stavmikser og mos blandingen.

Kremfløte piskes stiv.

Pynting:

Legg Marengsen på et fat. ca. 2 ts. med vaniljekrem, etterfulgt av ca. 2 ss. kremfløte. Toppes med oppskåret Mango, samt Mango pure som sprøytes på topp. Dryss litt revet sjokolade over.

Håper det smaker.

#matglede #mat #dessert #pavlova #minipavlova#famiilie

Å for en tid er inni nå dere.

Ja det er søndag, og søndagsmorgen. Den beste tiden på døgnet for meg. Får jeg en rusletur i tillegg, og selvfølgelig den vanlige kaffekoppen etterpå, ja da smiler jeg.

På turen i dag tenkte jeg over hvor heldig jeg er. Tenk å kunne vandre rundt, kjenne solstrålene og bare snuse inn den herlige lufta av sommer. Enda tidlig, så lufta var litt skarp, spesielt her på kysten.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Trær og blomster viser sin fineste pakt. Ja det er nydelig.

På disse turene mine får jeg også fundert og tenkt. Jeg er kanskje en person som innimellom tenker litt mye, drømmer og legger planer. Kjenner at jeg trenger disse turene for å sette litt ting i perspektiv.

I dag skal vi på et koselig besøk, og siden jeg her om dagen kjøpte inn egg, tross om vi hadde skapet fullt. Ja da blir det kake. Har fundert litt på å prøve en ny vri som jeg ikke har prøvd før, så da blir det kanskje deling senere hvis det blir vellykket. Nevnte til poden at det blir kake, og da spør han om det er på grunn av alle egga vi har… hihi. Kan jo ikke nekte for det……

Ønsker dere en fantastisk søndag. Kos dere, og husk det er lov å spise kake……..

#sommer #sommermorgen #søndag #søndagstanker #Hafrsfjord #stavanger #Rogaland #familie #barn #familieogbarn #ungdom #mamma #mor #foreldre #tanker 

Heisan.

For en dag. Det har gått i ett. Var en liten runde både hit og dit i dag, og det er jo alltid kjekt.

Jeg dumpet tilfeldig oppi Løvås Bruktbu som feiret 40 års jubileum. Denne butikken har alltid, og ligger fortsatt i Pedersgaten i Stavanger. Tror nok at flesteparten av Stavangers befolkning kjenner til denne morsomme og unike butikken. Hvem har vel ikke kjøpt med seg et blad, eller en bok herfra?

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Sønnen min bare elsker butikken, og tror at mange barn i Stavanger har samme oppfatning. Hyllene bugner, en kan nesten ikke gå på innsiden. Ser ganske kaotisk ut, men alt har sin plass. De har nok system i kaoset. 

Måtte jo selvfølgelig innom, og kom ut igjen med en liten pose. 3 bøker til meg og 4 Donald Pocket til poden. Han elsker disse, og når en betaler så lite pr. bok er det fantastisk.

Damene bak disken strålte, og delte ut både kaffe, kaker og sjokolade. Det er jo alltid gøy.

Legger ved noen bilder, for det er litt av et syn. Ønsker dere en fantastisk lørdagskveld:)

#bruktbutikk #bøker #magasiner #familie #lesehest #familie #familieogbarn #mamma

Hei fininger.

Jeg er litt tankefull i dag, eller har vel vært det i forbindelse med denne hendelsen en liten stund.

For noen uker siden, traff jeg på en liten jente på om lag 10 år. Grunnen til at jeg la merke til henne var at hun satt på huk bak gjerdet på fotball banen. Jeg spurte henne om hva hun holdt på med, og da var samtalen i gang. Hun satt og observerte og prøvde å se om hun kunne se noen venninner av henne, men det var viktig at de ikke så henne.

Måtte jo spørre om grunnen til dette, og da fortalte hun villig vekk at hun hadde fått beskjed om at de ikke kunne være med henne for de ville bare være de to. Hun skulle få lov til å være med hun ene om noen timer, da hun andre skulle hjem.

Jenta var åpen om hendelsen, og jeg spurte henne litt ut. Hva hun synes om dette, grunnen osv. Jeg tror jeg snakket med henne om lag et kvarter. Som dere sikkert forstår hadde hun det ikke helt greit, synes ikke det var kjekt og kjente på hele seg at det var sårt å bli ekskludert. Jeg hadde en hund med meg, noe som hun synes var veldig kjekt, men hun kunne ikke gå bort siden da kunne de  se henne.

Jeg spurte og om hun hadde fortalt dette til foreldrene, noe hun ikke hadde. Hun lovet meg at det skulle hun gjøre, siden hun hadde det ikke greit slik. Jeg spurte om jeg skulle være med henne hjem og snakke med foreldrene, men hun ville sitte der. Hele tiden nevnte hun at hun gledet seg til hun skulle få være med hun ene jenta.

I løpet av samtalene tenkte jeg til stadighet at hva gjør jeg nå? Alle handlinger ble helt feil. Hadde jo lyst å ta med meg jenta bort til de andre og forklare at dette ikke er greit. Men hva hadde det resultert i? Burde jeg insistert på å gått hjem til henne og snakket med foreldrene? Følte at det var kanskje litt feil det og. Må nevne at jeg ikke har sett jenta før eller etter hendelsen. Hun bor i nabolaget en plass.

Jeg har nevnt hendelsen til flere, og ingen har noen svar siden det er en vanskelig situasjon. En har ikke lyst å gjøre den verre en den er, selv om en har et ønske om å ordne opp.

Har dere vært i en lignende situasjon? Hva gjør en?

#familie #barn #ungdom #familieogbarn #mobbing #utestengning

Hvem har ikke en slik nabo? En som alltid har alt på G.

Det har jo selvfølgelig jeg og.

På denne årstiden er de alltid ute og styrer og steller i hagen. I dag intet unntak.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

De rydder, planter, bygger, og lager de mest fantastiske tinga, som jeg selvfølgelig klarer å se fra kjøkkenvinduet mitt. Eneste fordelen er jo at det ikke hagen tett på min, men på andre siden. Dermed er det ikke så lett å sammenligne, heldigvis.

Når godstolen frister, kan det hende at deres aktiviteter gjør at jeg også gjør noen skippertak. Derfor er det jo fordeler også, selv om de blir motvillig gjort fra min side.

For en tid tilbake, tror det var i fjor sommer fant jeg ut at jeg ikke kan stole på dem om det er utevær for meg eller ikke. Temperaturer og vær tolker vi litt forskjellig.  

De er ute uansett, så av og til får jeg bare nyte synet når de jobber så flittig. Da har jo jeg en fantastisk unnskyldning. Jeg tåler ikke å jobbe i slikt vær, eller at det jeg skulle ha gjort ute krever litt bedre vær. Det kan jo være mange gode grunner, og som vanlig er det bare fantasien som setter en stopper for de gode unnskyldningene.

Når alt dette er sagt om naboene, så er jeg heldig så har så snille og greie naboer. Trenger jeg hjelp til et løft, låne noe, ja hva som helst så stiller de opp. Så i grunnen så er det flest fordeler. Det ekstra plusset er jo at jeg også får noe flott å hvile øynene på. Hagen altså… – hvis dere lurte:)

Nå har jeg plantet meg inne, åpnet en liten kald en, og hva er ikke bedre enn å se på når noen jobber, og med god samvittighet. Jeg har jo klippet plenen i dag…..

Ønsker dere en fantastisk kveld……. tenk det er jo helg:)

#nabo #familie #familieogbarn #mamma 

Ja tenk. Nå er det straks helg. Må jo bare si at fredagene er en av mine favoritt dager. Vissheten om at det er to dager fri, og spenningen om hva helgen bringer. Tross om det ikke alltid er de store planene.

Denne helgen har vi kun et besøk på agendaen. Men vi skal nok kose oss for det. Håper jo at poden vil tilbringe litt tid med meg også. Det pleier som regel å fungere hvis jeg lager noe godt:) Så jeg må nok tenke ut noe spennende.

Håper dere alle får en flott dag, og en fantastisk helg.

#helg #fredag 

I dag har jeg vært på en lunsj tur til et lite Paradis i nærheten av Stavanger. Jeg velger å si at det er  kun en kaffekopp unna,

Flor & Fjære har egen båt som går fra Skagenkaien i Stavanger. Det tar ca. 20 minutter  over til øya Sør Hidle i Ryfylke hvor familien Bryn har laget et paradis av hager, palmer og eksotiske planter. Her kan du nyte freden, blomstene, god mat og utsikt over sjøen.

Vi ble ønsket velkommen med en omvisning av hagen, og hvor vi fikk råd og inspirasjon. Etter omvisning ble vi presentert menyen av kjøkkensjefen som var en sprudlende og livlig franskmann. Vi ble også enige om at han visste hva han snakket om, for han serverte de herligste retter fra alle verdenshjørnet laget av de beste lokale råvarer.

For å få en titt i den litt spesielle hagen, må en bestille på forhånd, og en må benytte restauranten.

Er du i Stavanger mellom mai og september, vil jeg absolutt anbefale å ta  turen enten på en lunsj, eller til middag. Sjekk gjerne ut hjemmesidene deres HER.

Jeg legger ved en del bilder som dere kan kose dere med. Tror absolutt at her sier bildene mer enn 1000 ord.

Under  legger jeg ved den fantastiske historien om hvordan øya ble til.

Dette er i den nyere delen hvor de har laget en del dammer ut av myr.

Ble dessverre eneste bilde at maten. Herlig fiskesuppe, etterfulgt av buffe og nydelig karamell is.

Historien hentet fra hjemmesiden til Flor & Fjære:

Fra forblåst holme til palmehage på et par tiår. Det hele startet i 1965 da Åsmund og Else Marie Bryn kjøpte husmannsplassen Mangela på Sør-Hidle hvor de bygde en familiehytte.

I 1987 ble Åsmund uføretrygdet og begynte å beplante området for å ha noe å holde på med. Flor & Fjære tok form, og folk strømmet til. Etter hvert ble det behov for bevertning, og i 1995 åpnet sønnen Olav og Siri, kona hans, restauranten. Nå er det tredje generasjon, Endre Bryn, som gjør seg klar til å overta, og planene for nye utvidelser er klare.

#flor&fjære #stavanger #Rogaland #reise #turist #reisemål #visitnorway #rygylke #visitryfylke

Hei fininger.

Da var sofaen inntatt, og vi kan se tilbake på en flott dag.

Vi har fått med oss både tog her i bydelen, og Folketoget i Stavanger sentrum. Vi avsluttet dagen med et herlig måltid på Strandhuset på Ølberg. Helt fantastisk mat og stemning. Å sitte på et bord med utsikt rett i strandkanten var helt fantastisk.

Annonsørinnhold

Vårens aller fineste sneakers til henne

Jeg legger ved litt bilder fra dagen og håper dere har hatt en flott Nasjonaldagsfeiring.

Starter med Strandhuset på Ølberg og bufféen:

Utsikten fra bordet vårt:

Folkelivet i Stavanger Sentrum:

#17mai #stavanger #Rogaland #strandhusetølberg #Ølberg #sola 

Hei dere.

Dagen og kvelden i dag har bare flydd avgårde. Sitter nå med et lite smil om munnen, og tenker at livet er godt.

Poden har spilt fotballkamp, og jeg har vært en av de heldige sjåførene. Ja det er en sann glede å ha 4 livlige ungdommer i bilen. Når de vinner i tillegg går praten lystig på vei hjem.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Vel hjemme var vi en tanke “kvesne” på noe godt. Laget til dette enkle siden jeg hadde både jordbær og yoghurt i hus:

Legg ønsket mengde med jordbær i en skål, vanilje yoghurt som har ligget ca. en time i frysen slik at den er fryst, men allikevel litt myk, legges på topp. Et lett strø med melis, og litt grønt pynt. Nydelig og friskt. 

Ønsker dere en fortsatt fin kveld, og ikke minst kos dere masse i morgen.

#matglede #mat #dessert #jordbær #helse

På lørdag var jeg på en aldri så liten sykkeltur her i distriktet. Jeg syklet langs Hafrsfjord, og passerte dette naustet, som jeg hver dag kjører forbi til jobb. Måtte stoppe opp og ta noen bilder da jeg synes det er så flott:)

Dette ligger rett etter Sverd i Fjell, på vei mot Flyplassen.

Jeg er ikke alene som synes dette naustet er fantastisk. Det er utallige som har tatt bilde av det, både lokale helter og turister. Det sies at dette naustet også dukket opp malt på en vegg i Paris. Om det stemmer, tør jeg ikke påstå.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Det opprinnelige naustet ble satt opp i 1900. Under krigen ble det raste det sammen, men ble satt opp igjen like etter.

Eieren av naustet bruker det den dag i dag, men ifølge en artikkel jeg leste i Byas vet de ikke grunnen til at så mange tar bilde av det. Regner jo med at det er av samme grunn som meg.

Bildene er tatt uten filter, bare noen minutter som skiller, selv om det kanskje ikke ser slik ut:)

#naust #gultnaust #Hafrsfjord #sola #Rogaland #byas #reiseliv #attraksjon #visitnorge #norge