Genialt Hotell Ullensvang!

Hei der.

Har dere også merket at med årene blir det mindre og mindre julekort sendt i posten? Eller er det kun hos meg?

Det kan jo hende at ungene til mine nærmeste har vokst til og at de ikke synes det er så “søtt”  å være med på disse korta lenger, eller det kan være en annen grunn.

Fra oss har det og blitt minimalt med utsendelser også, så jeg klager ikke.

Når jeg hentet posten i dag, låg der, midt mellom all reklamen et julekort. I første øyekast trodde jeg at det var håndskrevet.

Jeg leste hele kortet, og det var en julehilsen fra Hotell Ullensvang i Hardanger. Kortene var til kunder og kommende kunder.

Jeg har alltid synes at hotellet ser fantastisk ut, men har kun vært innom i døren og kikket. Har du vært der?

I ettermiddag har jeg gått rundt og tenkt på hotellet og på kortet. Genialt i grunnen, og for en reklame. Det er ikke ofte at jeg tenker så mye på et hotell må jeg innrømme.

Hotellet er fantastisk flott med en like fantastisk beliggenhet. Sjekk det gjerne ut HER.

Så Hotell Ullensvang v/Ina, Edmund, Barbara, Hans Edmund, Timo og Victoria – Dette var genialt og virket varmt og personlig. Tusen takk og god jul til dere også. Hadde vært fantastisk å feiret Nyttår med dere også.

 

Jippi…. Jeg klarte det…. nesten…

For noen år siden ble jeg ferdig med julegavene før desember. Hvert år siden har jeg prøvd å få til det samme uten helt å ha lykkes. Det har som regel vært noen etterslepere som har vært nesten umulig å finne. De vanskeligste selvfølgelig.

Men i år dere, klarte jeg det nesten. Jeg ser nærmest på det som det er innenfor. Siste presangen ble nemlig innkjøpt på lørdag 1. desember. 

Så hva gjør en da i desember når en ikke har pakkene hengende over seg?

Joda. Da koser en seg. 

Jeg har vært på byturer, kafe turer og bare nyter å se på folkelivet. Og gjett hva? 

Galleriåpning i Fargegaten – Stavanger

Fargegaten i Stavanger kan nå også by på et Galleri, F25,  hvor billedkunstner Kjersti Dirdal stiller ut sine kunstner. Det er både galleri og plassen hvor kunsten skapes, så åpningstiden er i dag litt varierende men nå før jul er det åpent mandag, torsdag og fredager 11-15.

Når jeg blir bedt på åpningen er jeg ikke sen med å takke ja. Jeg hadde et tidligere innlegg fra en utstilling hun hadde på Bryne i vår. Det kan du lese om her.

Verkene hennes denne gangen gikk mye på menneske og det å se personene. Så det var en spennende reise fra bilde til bilde.

Jeg legger ved noen bilder. Så neste gang du besøker Fargegaten i Stavanger anbefaler jeg å se etter galleriet. Det ligger i andre etasje i bygningen rett over Cirkus, eller du kan gå inn her: http://kjerstidirdal.no 

Et av mine favorittbilder. Til mer en studerer til mer ser en i bilde. 

 

 

 

 

 

Litt å bite i for de som gjestet galleriet. Litt bobler fikk vi og.

 

Made with Hart – skreddersøm i Stavanger

Siden jeg har noen få herremenn i familien kunne jeg endelig entre butikken som jeg har kikket på innimellom. Jeg har vært nysgjerrig og vært på litt “vindustitting” før, men aldri gjort entre. 

“Made With Hart” ligger i Kirkegaten i Stavanger, i et historisk hus rett på siden av Bernhard Hansen Gullsmed. Foruten sin egen kolleksjon har du mulighet til å få skreddersøm for alle anledninger. Både til damer og til menn. 

De har også studio i Oslo som er mulig å besøke hvis en avtaler tid.

Dere kan lese mer på siden deres HER

I min uvitenhet trodde jeg det kun var for menn. Så feil kunne jeg ta.

Herrene i butikken tok i mot meg med åpne armer. Jeg fortalte at jeg kikket, og det var helt greit. Mens jeg sto og så på kolleksjonen ble jeg spurt om jeg ville ha en kaffe – “to go” vel og merke siden jeg bare kikket. Takket fint ja, og synes det var en fin gest. 

Jeg vet ikke helt hva som skjedde, men plutselig fikk jeg omvisning i hele lokalet. Jeg som i første øyekast trodde at lokalet kun var det lille jeg så ble plutselig vist til en verden i historie, både i bilder og interiør. Lokalet var mye større enn ved første øyekast. 

Jeg følte at jeg gikk inn i en helt ny verden. 

På veien fikk jeg fortalt historien til butikken, lokalene og gründerne. 

 

Arbeidsværelse. Her kan du komponere dine egne klær, selvfølgelig med hjelp og veiledning fra ansatte. Jeg kan røpe at det innimellom sto noen glass og karafler, så kanskje får du noe godt i glasset også? De har god kaffe også. 

“Made With Hart” ble stiftet av gründerne Mathias Made Wijk og Alexsander Hart Røed i 2008. Målet for de to var å skape produksjon av høy kvalitet.

Service står i høysete, og det kan jeg skrive under på at det kan de. Entrer du butikken føler du deg hjemme. Hyggelige ansatte som ikke bare er smilende, men du føler deg spesiell og de er genuin opptatt av at du har det bra. 

 

 

Butikken sett utenfra. Er du i Kirkegaten anbefaler jeg virkelig at du tar turen innom. Du vil ikke angre.

 

Nede i arbeidsrommet og lageret. En av de koselige ansatte. Håper det er greit jeg bruker bilde.

 

 

Prøverommet. 

 

 

Litt av kolleksjonen.

 

Om det ble noen innkjøp og pakker under treet fra meg herfra vil vise seg. Uansett om du er på utkikk etter en pakke til noen andre, eller ønsker deg noe flott selv anbefaler jeg at du tar turen innom. Jeg tror ikke du kommer til å angre. 

Takk for meg og takk for titten. Jeg kommer gjerne innom i døren igjen, dere hadde foruten fantastisk service, flott kolleksjon også veldig god kaffe.

Innlegget er ikke sponset – det er kun en liten gest fra en fornøyd kunde:)

#skreddersøm #madewithhart #stavanger #grunder #skjorter #skjorte #oslo

Blåskjell med kremet hvitvinssaus

Hei der.

Før julen setter skikkelig inn,  med julemat og det som hører til tenkte jeg at jeg ville dele en fantastisk rett med dere.

Den er enkel å lage, og liker du sjømat garanterer jeg at denne vil falle i smak.

Jeg har til nå holdt meg langt unna det å lage noe med blåskjell på grunn av at jeg har trodd det er så vanskelig. For noen uker siden var jeg med noen som var skikkelig flinke på denne retten, og jeg fikk være med som en liten hjelper. De hadde ikke oppskrift, men jeg har klart å huske sånn noenlunde hva som var oppi, og hvordan den lages. Så da deler jeg det jeg husker med dere. Bildet er av retten som jeg har laget helt selv.

Siden vi er så få i vår husstand er retten basert på 2 personer. Det er bare å gange opp hvis dere er flere – eller om du er alene halverer du bare. Til en anbefaler jeg litt mer veske.

 

Du trenger:

1 nett (ca. 1 kg. blåskjell), 2-3 båter hvitløk finhakket, 1/2 finhakket rødløk, 1 gulrot i strimler, 1 chili finhakket (ønsker du ikke så sterk halverer du), purreløk – jeg brukte ca. 10cm. som jeg finhakket, 3-4 ss olivenolje,  1 dl hvitvin, 2-3 dl kremfløte, 2-3 ss creme fraiche, litt persille, pepper

Først må du skylle og vaske blåskjella. Ta vekk de som er i stykker og de som ikke lukker seg hvis du dunker litt i de.

Deretter freser du løk, gulrot, chilie og event. det du har av grønnsaker. Jeg krydret litt med sort pepper.

Tilsett hvitvin og deretter blåskjella. Legg lokk på og damp til skjella åpner seg. Litt lurt å snu litt på de innimellom. (dette tar kun 2-3 minutter).

Ta ut blåskjella men la kraften ligge igjen. Tilsett fløten og creme fraiche og kok opp.

Når sausen har fått ønsket tykkelse ha blåskjella tilbake i gryta og vel dem inn i sausen.

Før servering kutt opp persillen og strø over.

Det er veldig godt med hvitløksbrød til.

 

Håper det smaker.

#blåskjell #matglede #matprat #middag #helgekos #helgemat #mat

Jippi! Sjokolade er enda sundt

Hei dere.

Jeg vet ikke med dere, men jeg merker at bukselinningen blir litt strammere på denne tiden av året. Det er liksom lov å kose seg litt ekstra, både hjemme og på jobb. I grunnen alle plasser en ferdes. Det er jo snart jul.

Det skal jo være sundt å kose seg har jeg hørt,  så da fører jeg det enkelt på lista over sunne ting. 

Leser jeg derimot noe positivt om noe av det jeg inntar i slike perioder, sitter det som klistret. Hovedpunktene da vel og merke.

Så når “I Form” skriver at det er sundt med sjokolade, stoler jeg på det. Det skal riktignok være mørk sjokolade med minst 70 prosent kakao.  

Fordelene med noen biter av denne typen sjokolade skal være at en får finere hud, sundt hjerte, ro i sinnet og skjerpet hjerne. Hvem vil ikke ha det i julen? I tillegg skal en bit før trening gjøre at treningen blir mer effektiv.

I artikkelen står det noen biter. Da lurer jeg på. Hvor mange biter er det? Og hva tid går noen biter over til for mange biter?

 

#sjokolade #kos #jul

 

 

 

 

Må alt være perfekt?

Her om dagen kom jeg over et litt uvanlig tre. Jeg måtte stoppe opp for å ta det litt nøye i øyesyn. 

Min første tanke var at det var veldig uorganisert og rotete, men til mer jeg så på det til mer fasinert ble jeg. Det ble faktisk litt kult og spesielt.

På veien hjemover kom jeg til å tenke på livet og at vi ofte streber etter at alt må være så perfekt. Men må det det? Er det ikke greit nok at ting er gode nok, med litt småfeil? 

Så hvis du er av dem som i disse dager går med litt høye skuldre for å rekke alt innen julen setter inn vil jeg komme med et godt råd. Slapp av. Alt må ikke være perfekt. Det kan faktisk være ganske sjarmerende med at alt ikke går på skinner. Det kan til og med virke avslappende.

 

Se dette. Var det ikke litt spesielt  –  men perfekt på sin måte?

#julestress #godnok

Juleminner

Tenk første helgen i advent er over.

I år har jeg fått opp juletre og pynt allerede. Poden skal feire jul med sin far, og det er grunnen til den tidlige pyntingen. Synes det er litt koselig å ha litt “juletid” med ham før han fyker avgårde. Litt baking har vi og gjort. Så huset både ser og lukter julete. Herlig.

Når jeg pakker opp julepynten bruker jeg alltid lang tid. Det er ikke alt jeg tar frem, men må ta meg i det og drømme tilbake til svunnet tid.  Jeg har nemlig byttet ut noen av min nymoderne julepynt med ting fra barndommen. Den som er mest spesiell for meg er julestjernen som jeg vokste opp med. 

Selv om fargen har blitt litt gulaktig, er det et av de kjæreste minnene jeg har. Mine foreldre kjøpte denne den første julen de bodde sammen, og den har vært med oss hver jul siden. 

Har dere noen kjære minner som dere bare må ha oppe?

 

Den ligner faktisk litt på de i papp en kan kjøpe, men denne er i hard plast.

#juleminner #julestjerne 

 

Appelsinbåten i Stavanger

For de som bor i Stavanger, er fra Stavanger eller har slektninger fra Stavanger kan det hende at dere har hørt om “appelsinbåten”. Et kjært minne for mange. Fra 1918 og i 46 år seilte Stavangerfjord mellom Stavanger og New York med passasjerer, varer og post.

Når Stavangerfjord entret Stavanger rundt juletider var det en nisse om bord som kastet appelsiner til de som sto og ventet på båten. Til stor glede for både store og små. Derav ble den døpt “appelsinbåten”.

Stavangerfjord finnes ikke i dag, men for å “hedre” minnet og gjenskape fortellingen blir MS Rogaland brukt for å fortelle historien. Stavanger Maritime Museum arrangerer visning og fortellingen fra svunnet tid. 

Er du i Stavanger kan du sjekke tidene HER.

Veteranskipet MS Rogaland som i dag blir brukt i forbindelse med å fortelle historien til “Appelsinbåten” ble bygget som et dampskip i 1929. Det første tiåret gikk skipet en ukentlig tur i Kysthurtigruten Sandnes/Stavanger til Oslo samt en tur i nattruten til Bergen.

I krigsårene 1940-45 var dramatiske år for skipet. I 1944 lå skipet i Bergen da et skip lastet med sprengstoff eksploderte med katastrofale følger og byens sentrum og for skipet. Skipet ble kondemnert, men senere kjøpt tilbake av DSD. Det ble gjenoppbygd med redusert passasjerkapasitet og i 1947 satt inn i kystruter mellom Oslo og Bergen til 1964. Da ble det oppkjøpt for bruk som sandblåsingsfartøy i Sandefjord. Nytt navn ble MS Stauper.

Fra 2002 har det vært i eie av Stiftelsen Veteranskibet Rogaland, og skipet ble fredet i 2014. Fartøyet er et av Norges største veteranskip.

 

 

 

 

#veteranskip #msrogaland #stavangerhistorie #appelsinbåten #stavanger

Vinneren av tøflene er…..

Reklame | stavangerinmyheart.blogg.no

Hei dere.

For noen dager siden hadde jeg et innlegg hvor jeg ville gi en av dere et eksemplar av mine tova tøfler. Du kan lese innlegget HER.

Flere ønsket å være med og det synes jeg var veldig kjekt.

Som med alt annet er det en vinner, selv om jeg skulle ønsket at alle som svarte kunne fått et par. 

Den heldige denne gangen er: Toini som står bak bloggen dvergpincherimitthjerte som får tilsendt et par mørke. 

Gå gjerne inn på bloggen hennes, hvis du ikke kjenner til den. Her får du være med henne på turer i skog og mark, og jeg garanterer at bildene hun tar kan ta pusten fra noen og enhver. Fantastisk fotograf. Jeg er spesielt fasinert av frøsne såpebobler og dråper. I tillegg virker hun som en varm og god person med et lite smil på lur. 

Gratulerer så masse. Jeg kontakter deg på en melding her inne.

#konkurranse #tovatøfler #tøfler #håndarbeid