content="" />

Norsk Hermetikkmuseum i Stavanger

Hei dere.

På søndag var vi en liten kosetur i Stavanger. Vi skulle egentlig rusle litt i Gamle Stavanger, ta en kopp kaffe på kafeen der, og bare nyte bydelen. 

Det er en av mine favorittbydeler, med smale gater og gamle verneverdige hus. Rene idyllen.

I Gamle Stavanger ligger også Norsk Hermetikkmuseum, rett over kafeen, i en gammel hermetikkfabrikk. Når vi kom dit var museet åpnet, og akkurat denne søndagen var det gratis inngang. 

Ideen om hermetikkmuseum i Stavanger ble første gang reist rundt forrige århundreskifte, men det var ikke før i 1982 at ideen ble realisert. 

I museet får en et innblikk i hva Stavanger ble bygget på fra slutten av 1800-tallet og til langt inn i 1900-tallet. Her får en skue en levendegjort utstilling og du kan bli kjent med produksjonsgangen ved fremstilling av brislingshermetikk og fiskeboller. Du får også innblikk i hvordan miljøet og arbeidsforholdene på fabrikkene artet seg.

Med hermetikken vokste også den grafiske industrien frem med basis i grafisk utforming og produksjon av etiketter. De såkalte "iddisene".

I det autentiske fabrikkmiljøet vises produksjonsgangen ved fremstilling av brislinghermetikk og fiskeboller. Produksjonsutstyret og maskinene er godt bevart, og det er grunnen til at det er mulig å vise utstyret som ble brukt fra perioden 1880 - 1925.

Hermetikk  var Stavangers viktigste næring fra 1880 - 1960. 

Jeg legger ved litt bilder fra vår tur rundt på museet. Under bildene får du mer innblikk i Stavangers historie og hermetikken.

Når en kommer inn på museet møter en rekke av forskjellige typer sardiner. Tror nok ikke de hadde disse smakene før.

I produksjonslokalene:

Her kan du teste hvor lang tid du tar å legge brislingen i boksene. (det er plast fisk)

Litt av kjente varer som har blitt produsert i Stavanger:

Slik var damene kledt:

 

Liv og røre på kaiområdet i Stavanger. Kjenner du deg igjen?

Iddiser:

 

En kjent kar. Har du sett ham før?

Tror nok dette og er noe nytt. Sjokolade brisling:

 

Historien om Stavanger og hermetikken:

Den første hermetikkfabrikken i Norge ble grunnlagt i Drammen i 1841. Der ble det produsert kjøtthermetikk.

Senere spredte hermetikk industrien seg til andre steder i Norge. I Stavanger startet industrien i 1873 da Stavanger Preserving co ble stiftet. Denne fabrikken startet først med produsering av forskjellige middagshermetikker. Denne industrien varte til 1982.

Fra 1890-årene til 1960 var hermetikkproduksjonen Stavangers største næring. Den skapte arbeidsplasser og store inntekter for ulike bedrifter. I disse årene bestod industrien av ca. 350 hermetikkfabrikker.

 Stavanger er jo kjent i dag som Norges "Oljehovedstad", men før oljeeventyret startet var faktisk byen landets "Hermetikkhovedstad". 

Hermetikkindustrien har hatt stor betydning for industrien i byen generelt. Den skapte flere arbeidsplasser, der flere industrigrener vokste frem nettopp på grunn av hermetikken. Blant annet grafisk industri, gummiring industri, mekaniske verksteder og byens infrastruktur som kaianlegg, jernbane, strøm- og gass tilførsel, bygge industri og telefonsystem. 

Hermetikken ble etter hvert solgt over hele verden og dette krevde salgsapparat og kjennskap til markeder.

Men eventyret tok slutt, og nedbyggingen startet langsomt fra 1920 åra. Det var mange grunner til det som  sterke valutasvingninger og fallende priser, brislingen trakk seg etter hvert nordover på Vestlandet for å nevne noen.

Mange hermetikkfabrikker klarte ikke dette, og gikk dermed konkurs. Noen få klarte seg og bygget nye produksjonsanlegg.

 

#stavangerhistorie #hermetikkmuseet #Rogaland #historie
 

 



 

27 kommentarer

Ingerveogvel.

04.10.2017 kl.07:00

Det var en fin hermetikk historie.

Selv om jeg ikke et så glad i hermetikkbokser i naturen.

Folk slenger det bare fra seg. Hermetikk bokser bør kastes i søppeldunker.

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.07:12

Ingerveogvel.: der er jeg så enig med deg. Alt har sin plass... ønsker deg en flott dag:))

dvergpinschere i mitt hjerte

04.10.2017 kl.08:53

Her fikk jeg masse info på morgenkvisten ja...hihih..flotte bilder og flott historie! ha en god ny dag!

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.09:11

dvergpinschere i mitt hjerte: En skal jo lære litt hver dag:)) Ja det er veldig interessant...... litt morsomt også siden alle forbinder Stavanger med oljen... men faktisk var hermetikken større... he,he.

fruensvilje

04.10.2017 kl.09:02

spennende historie,slikemuseer liker jeg :) og hermetiserte brislinger er kjempegode,selv liker jeg best den i olje :))

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.09:10

fruensvilje: Ja det er spennende å se ... og historien er jo fantastisk..
Så artig å lese historien :-)

Og med bilda til. Ja tenk hvordan det var før, og hvordan ting har forandret seg.

Det er viktig historie.

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.09:50

Etdiktomdagen: Ja det er spennende.... og ikke minst interessant. Ting forandrer seg kan en si:))

funderier

04.10.2017 kl.09:58

Takk for en interessant museumtur gjennom en virksomhet som er redusert og utflagget. Dette var som om en besøkte museet selv. Kommer jeg til Stavanger ennå en gang blir det besøk på dette museet. Gubben liker brislinghermetikken godt, og heldigvis er den ennå å finne i butikken.

Forresten, var ikke Kristian Bjelland "stor" på hermetikk også?

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.10:52

funderier: Så kjekt du likte innlegget:) Det som også er kjekt er beliggenheten.. så her kan dere boltre dere I svunnen tid.
Stemmer at Kristian Bjelland var stor ja.... Bjellands fiskeboller f.eks:)

Minrefleksjon

04.10.2017 kl.10:06

Fin historie! :)

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.10:53

Minrefleksjon: Så kjekt du likte innlegget. Ønsker deg en flott dag.

Vera Lynn

04.10.2017 kl.12:23

Takk for en spennende rundtur, og informasjon om museet. Slike ting elsker jeg, og kommer jeg meg til Stavanger skal jeg besøket museet ;o))

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.12:31

Vera Lynn: Så kjekt du likte det. Da får du også se Gamle Stavanger... regner med at du kommer til å like bydelen....

Rebekka Knoph

04.10.2017 kl.13:44

Så utrolig kult at du likte museumet og historien. Det var min tippoldefar som opprettet hermetikk fabrikken her i stavanger, og det var hans onkel som startet opp i Drammen. Bilde av tippoldefar henger inne på museumet, Jacob J. Helvig het han. Er jo ganske stolt over dette selvfølgelig ;)

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.14:15

Rebekka Knoph: wow så interessant. Jeg tror jeg så bilde når jeg var der:)) Selvfølgelig er du stolt.. det forstår jeg godt:))

eljos

04.10.2017 kl.14:07

åå så spennende og fint museum. Kommer jeg til Stavanger igjen skal jeg dra dit. Jeg bodde i Stavanger i 6 år, fra 1965 til 1971. Da var det vel ikke museum men på ordentlig....

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.14:16

eljos: Ja det må du... så får du en herlig rusletur I Gamle Stavanger også... Ja da var det på ordentlig:)

Helene

04.10.2017 kl.14:15

Så spennende, da..elsker alt sånt fra "gamledager" =) Kjempeflotte bilder =D

Margrethe

04.10.2017 kl.20:43

Ja, Gamle Stavanger er flott! Vi gikk der - og forbi hermetikkmuseet, men det var ikke åpent da! Takk for titten :-)

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.21:20

Margrethe: bare hyggelig:)) ønsker deg en fortsatt fin kveld:))

Atle

04.10.2017 kl.22:45

Utrolig mye å se på dine trakter. God natt til deg

stavangerinmyheart

04.10.2017 kl.22:53

Atle: he,he. ja det er det:))) Det er jo derfor du må besøke stavanger og område..... regner med at du må være der uker for å få med deg alt:)) God natt til deg og:))

Up2you

05.10.2017 kl.22:48

Stilig! :)

stavangerinmyheart

05.10.2017 kl.22:59

Up2you: Ja det er flott og interessant:)

Simon

08.10.2017 kl.21:27

Stilig, har ikke vært der selv enda men må nok innom en gang. :)

stavangerinmyheart

08.10.2017 kl.21:30

Simon: veldig koselig:))

Skriv en ny kommentar

stavangerinmyheart

stavangerinmyheart

47, Stavanger

Hjertelig velkommen til bloggen min. Jeg er en sprudlende dame fra Stavanger som ønsker å dele mine øyeblikk med dere. Som navnet tilsier er jeg veldig glad i byen og fylket mitt. Mine interesser spenner fra trening, natur, familieliv, mat, reiser og livet generelt. Håper dere koser dere her og husk jeg blir veldig glad hvis dere legger igjen en kommentar. mail: soelvi.waage@hotmail.com facebook: https://facebook.com/stavangerinmyheart/

Kategorier

Arkiv

hits