Da har jeg endelig prøvd meg på suksesskake muffins igjen.

Jeg laget disse til konfirmasjonen, men da brukte jeg de store formene. Det ble litt vel mye i hver porsjon, tross om de var veldig gode. Fikk et herlig utbrudd av sønnen til bror min som startet med en slik. Han klarte ikke å stoppe å spise, men sa høyt og tydelig etter muffinsen at nå holdt han på å sprekke. Så det ble med den kakebiten på ham.

Jeg har i denne benyttet versjonen til min mor, som kjører kremen i kjøkkenmaskin en liten stund istedenfor å piske inn for hånd. Da blir kremen litt lysere gul, men vel så god synes jeg.

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Oppskrift under bildet:

Denne oppskriften er til ca. 18 stk.

Bunnen: 250 g. mandler, 250 g. melis, 4 eggehviter, 1 ss hvetemel, 1 ts. bakepulver

Fremgangsmåte: Pisk eggehvitene stive. Tilsett melis litt etter litt. Det blir da til en blank marengs. Vend inn hvetemelet som er siktet sammen med bakepulveret. Rør deretter inn de malte mandlene.

Fordel deigen i muffinsformene, stek midt i ovnen i ca. 20-25 min på 170 grader.

Smørkrem: 6 eggeplommer, 1,25 dl kremfløte, 190 g sukker, 2 ts. vaniljesukker, 150 g. smør (jeg bruker bremykt).

Fremgangsmåte: Ha alt (minus smøret) i en kjele. Kok opp forsiktig under omrøring til den tykner. Avkjøles i kjøleskap før det myke smøret røres inn. Deretter sprøytes/smøres kremen på kakene. Pynt med enten litt raspet sjokolade, eller mandler.

Håper det smaker.

#bakeglede #familie #kake #muffins #suksesskake #suksesskakemuffins 

Hei fininger.

Ja nå sitter jeg egentlig her og bare venter for å gå på banen. Bare for å være heia mamma da, men det er spennende nok.

Som dere sikkert har fått med dere har jeg vært i noen konfirmasjonen i det siste. Med de kommer det  en masse flotte taler. Alle har vært med gode ord, men det er en som festet seg spesielt med meg.

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Taleren var en ungdom skole lærer som til stadighet fikk spørsmål om de fikk bruk for forskjellige ting de lærte, av elevene da selvsagt. Svaret hans var alltid, det vet du ikke, og det vet ikke jeg.

Husk du er 15 år, så hvordan kan du vite det?

Om du er 15 eller om du er som meg i 40 åra, så er dette så sant. En vet aldri hva en får bruk for senere i livet. Så, har du mulighet til å tilegne deg kunnskap var budskapet, gjør det. Lær alt du kan, for en vet aldri hva du får brukt for.

Med dette ønsker jeg dere en fantastisk ettermiddag, og kveld.

#kunnskap #læring #familie

Jeg leste her forleden at hvis du drikker for mye kaffe kan det miste den oppkvikkende effekten?

En person på 60 kg. kunne visst drikke ca. to kopper kaffe for å føle seg kvikkere. Går du over, så får du ikke den samme virkningen.

Men slaget er ikke tapt tross om du har drukket i overkant. Du kan gå på avvenning, men det tar faktisk fra noen dager til uker å restarte kroppen. Det hadde litt med hvor mye kaffe du har drukket før, samt delvis DNA et ditt.

Har du kaffeforbruket rundt den anbefalte grensen, er det mange fordeler som:

Annonsørinnhold

Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Først av alt vil jeg si at jeg synes det er fantastisk at så mange bruker sykkel til jobb/skole som en treningsøkt.  Men!

Ja jeg sier et stort men til mange av dere. Dere leker med livene deres.

Merker dere faktisk best på morgenen. Jeg har mang en gang hatt både en og to hjerteklapp på vei til jobb. Ja jeg liker action, og jeg liker at det kiler i magen, men ikke i denne settingen.

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Flere av dere syklister suser avgårde, og driver risikosport til de grader.

Skifter fra gangfelt til vei, veksler mellom å være “fotgjengere” til “bilister. Alt etter det som passer best. Når jeg og andre bråbremser, ser det ofte ut som dere ikke merker det lille kaoset dere lager. Men vi kjenner det på kroppen. Det skal så lite til før et uhell skjer. Det er dere det går hardest ut over, selv om vi bilister kommer nok til å kjenne det på kroppen og samvittigheten i lang tid.

Så her er min bønn til dere, slik at vi alle kommer frem til der vi skal.

Vær så snill å ta litt hensyn, følg trafikkreglene og ikke glem at når dere kjører over gangfelt, kommer dere susende litt fortere enn vanlig gående.

Rett og slett vær litt mer redde for dere selv.

Så er du syklist i kategorien over, vær så snill å ta hensyn til både deg selv og andre.

#syklist #bilist 

Hei, da kommer oppsummeringen av uken min.

Det ble en rolig start. Tror jeg måtte ta meg litt inn igjen etter forrige ukes aktiviteter med konfirmasjon. Men ca. fra midten av uken våknet jeg litt til liv igjen, og når sommeren tittet innom oss ble det en helt fantastisk. Avsluttet uken med å være gjest i en konfirmasjon, godt selskap, god mat og drikke. Været kom seg utpå dagen, så dette var en flott konfirmasjonsdag.

Hele uken har Frodith utfordret meg og mange andre til å kle oss i forskjellige farger. Kom i mål, tross om jeg måtte nok innse at jeg ikke har alle regnbuens farger i skapet. Hm. kanskje blir det innkjøp på litt mer fargerike klær fremover?

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Her kommer mitt overblikk:

Høydepunkt:

Torsdagens lunch på takterrassen til Comfort Hotel Square. Du kan lese om den HER.

Øyeblikk:

Jeg har hatt mange fine øyeblikk med min sønn på kveldene. Prat og hygge, det er koselig og blir gjemt i hjertet.

Nedtur:

Når jeg fant ut på mandag at jeg hadde veldig få bilder fra konfirmasjonen og av sønnen min. Fikk over noen flotte bilder som søskenbarnet hans hadde tatt, men synes allikevel det var litt lite.

Flause:

Ikke noen flauser – litt imponert her.

Hendelse som har gjort inntrykk på meg:

Jeg blir så imponert over personer som kommer opp med geniale ideer. Jeg var på boligmessen på lørdag, og der var det en stand som hadde bordplater som en kunne legge på eksisterende bord for å få de større. Du kan lese om det HER.

Trening:

Litt mindre aktivitet denne uken. Jeg har vært på to spinningtimer, samt 3 småturer. Kommer sterkere tilbake.

Innkjøp:

Har kjøpt meg tre singleter, samt en herlig kose fleece genser.

Tok bilde av et bilde som hang på Boligmessen. Dette var mulig å få i hvilke størrelse en ønsket.

#øyeblikk 

Hei fininger.

I går var jeg en liten tur på Boligmessen i Stavanger. Mye kjekt å se, og mange kjekke løsninger. Den plassen jeg stoppet litt ekstra opp på var standen til Bordplaten. Så enkelt, men allikevel  så genialt.

Har du litt liten plass men liker å stelle i stand til samlinger eller familieselskaper?  Da har Bordplaten løsningen. Bordplate  legges oppå ditt eget bord, og vips har du plass til 12 eller 16 gjester.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Tyngden på platen gjør at bordet blir stabilt. Jeg trodde at det var et bord helt til jeg ble fortalt at platen lå oppå et hagebord.

Oldebarnet til oppfinneren sto på messen, og kunne fortelle at denne løsningen hadde han og faren vokst opp med, og nå var det på tide å dele. Vil du lese mer, gå gjerne inn på sidene deres HER.

Legger ved et bilde av platen, og på veggen bak ser dere hvordan det ser ut når det er lagt sammen til oppbevaring. Personen på bildet er oldebarnet.

#boligmesse #interiør #bordplaten #spisebord #familie #grunder #oppfinnelse 

Hei fininger.

Håper dere har en flott morgen. Her i huset er det enda stille, og kaffen er i koppen kan du si. Nyter stillheten, og klarer ikke annet enn å glede meg over at det blir enda en fin dag.

Vel, været har bikket over til normalen. Ser ut som det kan komme noen dråper snart, men hva gjør vel det.

Annonsørinnhold

Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

Jeg har fått gjort litt i morgentimene, drukket kaffe selvfølgelig, men også strøket over skjorter. Skal i konfirmasjon i dag som gjester. Regner med at konfirmanten stråler, og så blir det jo god mat og masse kaker. Må jo heller ikke glemme gjestene som kommer, både kjente og ukjente. Ja dette blir en bra søndag.

Jeg legger ved noen ord for dagen, og håper dere får en flott søndag:)

Ta regelmessig gleder på forskudd. Slår det til, er det dobbel glede. Hvis ikke, så har du nå hatt den gleden.

Ps. bildet ble tatt i går….

#konfirmasjon #søndag #familie #venner #familieogbarn #mamma 

Da har vi kommet til dag 6 av Frodiths modell utfordring. I dag var hensikten å kle oss i orange. Hvis du ikke har fått med deg utfordringen til Frodith kan du klikke deg inn HER.

Etter å ha endevendt skapet mitt fant jeg ut at dette var en farge jeg ikke hadde. Så her måtte hjernecellene få jobbe litt. Kom på at sønnen min hadde en Orange flott keeperdrakt fra når han var keeper. Så hva annet kunne jeg gjøre enn å hoppe oppi denne.  Oppi med meg, og vips har Sunde både fått ny fotballbane og keeper…. Dette blir de ekstra fornøyd med tror jeg… hihi.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Siden det er siste dagen av utfordringene i dag, vil jeg takke Frodith for oppgavene. Kommer til å bli litt trist når den nå er over. Men jeg regner med at hun snart kommer med nye sprell. Jeg venter spent.
 

#Frodithsutfordring #frodith #utfordring #orange#keeper #fotball

Hei kjære lesere.

Wow, for en dag vi har hatt her i Stavanger. Det er jo bare helt nydelig når været viser seg fra denne siden.

Har fått gjort en del her hjemme både ute og inne, og i tillegg måtte jeg bare avlegge Stavanger Sentrum et besøk. Og ja, byen har våknet, og sommeren er offisielt åpnet.

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Glade, sommerkledde folk  i hver krinkel og krok. En kan jo ikke annet enn å smile.

Legger ved noen bilder fra byturen min, og ønsker dere en fantastisk lørdagskveld.

#stavanger #Rogaland #reisemål #sommer #sommerby
 

Tenk, på torsdag åpnet den nye preparerte fotballbanen i bydelen vår. Tilfeldigvis ligger den kun et steinkast fra der jeg bor, og dermed har vi fulgt med dag for dag på arbeidet, som har foregått i en del måneder. Kan sammenligne det med en del av programmene NRK har blitt så flinke til…… minutt for minutt…..

Onsdag kom knottene. Tror alle med fotballspillere i hus vet hva jeg snakker om. Her hjemme har vi til stadighet disse strødd som et jevnt lag på gulvet. Med dette påfyllet, blir det vel dobbelt av det vi er vandt med. De kjørte rundt med en strø bil for å få det jevnt utover.

Men på torsdag sto herligheten ferdig. Store og små var spente på resultatet. Ikke unntak her i huset. Hadde en som ikke kunne komme seg fort nok avgårde til trening denne dagen.

Annonsørinnhold

Sommerens fineste bikinier og badedrakter

I ettertid har jeg fått referat om forskjellen, og at hvor mye bedre det føltes i knær og rygg. Så dette blir bra.

Gratulerer så masse til Sunde IL som har stått på. Her kan barn og ungdom i alle aldre boltre seg i mange år. Så hipp hurra og heldige oss:)

#fotball #barn #familie #fotballbane #barnogfamilie #mamma #sundeil #stavanger #rogaland