I dag er det siste dagen av Frodiths utfordring. Dag nr. 7.d
Er du nysgjerrig på utfordringen som Frodith har laget kan du gå inn HER. Husk at hun blir veldig glad hvis du har lyst å være med.
Dette bildet ble tatt i februar i fjor, for å finne et bilde som illustrerer kulde var ikke det letteste for meg. Dermed ble det et dykk i arkivet mitt. Så her er mitt bidrag.
I går fikk jeg en forespørsel fra poden på om jeg en gang kunne lage en kake han hadde smakt i helgen. Jeg ble jo litt nysgjerrig på denne kaken, og måtte jo spørre hva den hette. Han hadde smakt den hos bestemoren, og det var tanten som hadde laget den.
Når han nevnte navnet, som jeg nesten ikke tørr å si, trodde jeg at jeg hørte feil først. Opplyst som han er burde han jo visst at vi ikke kan kalle kaker slikt. Jeg nevnte det jo ikke, men måtte jo spørre litt mer.
Det var en sjokoladekake med en krem bestående av sjokolade og appelsin på toppen. På en, to, tre hadde han Googlet kaken og funnet oppskriften. Tro det eller ei, men han fant det på navnet som egentlig burde vært forbudt.
En rask titt på oppskriften og jeg kunne konstatere at vi hadde alle ingrediensene i hus, så da ble det kake da i går. Heldigvis for meg er jeg ikke så glad i sjokolade og appelsin, så det ble kun et ministykke på meg.
Jeg legger ved oppskriften som jeg fant på nettet, og ifølge poden smakte den fantastisk. Klarte ikke helt å ta et flott bilde, da kaken ble satt sammen i en fart, og ikke helt avkjølt når jeg la på glasuren. Så det bør dere gjøre, avkjøle kaken altså. På grunn av tiden delte jeg den kun i to og fordelte fyllet, men kan også deles opp i tre.
Lurer dere på navnet så kalles denne altså for “negerkake”, omdøpt av meg til den “forbudte” kaken.
Jeg fant oppskriften på web adressen skaje.no
50 gram margarin, 1 1/2 kopp sukker – røres mykt
Deretter tilføy: 2 piskede egg, 1 kopp melk, 1 3/4 hvetemel, 2 ts. bakepulver, 1 ts vaniljesukker, 60 g. kokesjokolade (sjokoladen smeltes i vannbad)
Røren fordeles i en rund form og settes i midten av stekeovnen på 180 grader. Ca. 45 min.
Fyll: 70 g margarin smeltes. Deretter røres 400 gr. melis inn i smøret slik at det ikke er mer klumper. Ta skallet og saften av en appelsin og rør inn. Stivpisk til slutt 1 eggehvite og vend inn.
Halvparten av fyllet bruker du inni kaka. Resten blandes med 60 g smeltet kokesjokolade og has på toppen.
I går var vi en nydelig tur til Brekko som ligger ca. en times kjøretur fra Stavanger.
Været var nydelig, sol og kaldt.
Jeg har aldri vært her før, og jeg må si at jeg fikk en liten aha opplevelse. Flotte løyper og mange lystige unge som gamle. Der var en hoved løype med mange avstikkere slik at en kunne forlenge turen litt. Det var helt magisk og skikkelig Winter Wonderland.
Dette er absolutt et alternativ til en liten avstikker i en travel hverdag.
Jeg legger ved noen bilder jeg tok, og jeg kan fortelle dere at det var mer magisk enn bildene forteller.
I Brekko finner en gode grusveier og grovplanerte turveier som fører opp til ca 400 m høyde. Her kan en fortsette i merket stisystem i varierende lengde. Området egner seg godt for turgåing for alle aldersgrupper. Det er spesielt god tilrettelagt for barnefamilier. Området kan brukes både på sommeren og vinteren.
Dette er Jær-regionens eneste langrenn, skiskytteranlegg og skilekbakke.
Brekko ligger ca. 45 kilometer fra Stavanger. En kjører forbi Ålgård og tar av til R45. Brekko blir da nevnt på et skilt inn til høyre.
Brekko ligger ca 45 km fra Stavanger. Følg E 39 og ta av til R 45 sør for Ålgård. Du kan lese mer om Brekko HER.
I dag er det dag nr. 5 av Frodiths utfordring. Siden jeg i dag har vært på min første skitur i år, knipset jeg et bilde av skiene mine. Eller, det er i grunnen min venninnes ski, siden jeg måtte låne et par da mine er oppe på hytta.
En nydelig tur med et fantastisk vær. Herlig å ha ski på bena igjen:)
Søndag morgen, og kaffe koppen er på plass. Tenker tilbake til i går, og håper inderlig at limet som har limt meg fast til sofaen har løsnet litt.
Jeg har i grunnen hatt en litt daff høst. Så kom julen, og da har man jo ikke tid til å gjøre så mye bevegelse. Spesielt hvis man er ekspert på unnskyldninger. Det har jeg blitt en mester i. Nytt år og nye mulighetene, men unnskyldningene har kommet på rekke og rad for det.
Men nå, nå er jeg på vei tror jeg.
I går hadde jeg i grunnen planlagt en liten tur i nabolaget her for å få med meg vinter bilder som jeg kunne bruke i Frodiths utfordring. Det gikk en time og to mens jeg på morgenkvisten prøvde å gi meg selv unnskyldninger. Men et oppdrag er et oppdrag. Så ut måtte jeg.
Siden jeg er i ganske så daffe modus for tiden hadde jeg bare tenkt meg på en bitteliten tur. Tatt bildene, kjent på det å ha vært ute og latt det være med det. Vet ikke helt hva som gikk av meg, men det ble en tur rundt Hålandsvannet. Jeg overhørte rett og slett unnskyldningene.
Vi hadde herlig vær i Stavanger i går. Stille, og rett på pluss på gradestokken. Rundt omkring hørtes kun sildring i vann, greiner som slapp snøen og knitring. Helt fantastisk.
Jeg legger ved noen bilder av turen min. De taler for seg regner jeg med.
Ønsker dere en fantastisk dag. Vi skal faktisk på en skitur. Første skituren i år. Herlig.
Da har vi kommet til dag 4 i Frodiths utfordring. Er du nysgjerrig på hva sprell damen har funnet på nå kan du gå inn HER. Husk at hun blir veldig glad hvis du har lyst å være med.
Jeg holder enda på å rokkere på rekkefølgen. Det er ikke for å ikke holde meg til rekkefølgen, men når en har det litt travelt må en ta det som passer best. Heldigvis er ikke Frodith så streng på akkurat det.
I dag falt valget på Vinter. Tenker jeg på vinter kommer snø, fjell og kos opp i grunnen. Men som de fleste har vi flest hverdager, og her i vest er det flest snøfrie dager.
Jeg tror nok at værgudene også hørt om utfordringen, for denne uken har de faktisk sluppet ned litt dryss her i Stavanger også.
Her kommer mitt vinter bilde tatt i dag her i Stavanger. Jeg bor ved sjøen, og kontrasten snø og sjø er fantastisk.
Har du lyst å se de andre bidragene mine kan du se klikke på disse.IS, ENGEL og SNØMANN.
Er du som meg som innimellom føler at magen lever sitt eget liv? En dag føler jeg meg helt på topp, ingenting strammer for neste dag nærmest ikke får igjen får igjen knappen i buksen. Det føles som magen står på spreng, tross om matinntaket har vært helt normalt?
Jeg kom over en artikkel i et blad her i uken hvor de forklarte at stress kan forårsake blant annet kulemage. Hm tenkte jeg, det skal jeg tenke på neste gang. I en travel hverdag kan det fort bli litt stresset.
Dagen kom litt vel fort hvor jeg kunne teste dette. Tror faktisk det var dagen etter, og jo det stemte faktisk.
Du skjønner at kroppen ikke kjenner forskjellen på om stresset bare skyldes vanlig hverdagstravelhet eller liv og død. Når vi blir i denne tilstanden blir all energi sendt ut til hjertet og musklene, slik at vi kan løpe unna det kroppen tror vi må flykte fra.
Kroppen prøver å holde fast på fettlagrene, slik at du har den energien nok til å løpe langt hvis det skulle være nødvendig. Fettet på magen er spesielt populært fordi det er lettere å forbrenne enn fettet på hoftene.
Med andre ord vil det si at å leve i et rolig tempo gjør at du holder kortisolet på et sundt nivå. Dermed er ikke kroppen i en evig kamptilstand.
Det må jo sies at det er jo mange andre faktorer som spiller inn, men å være stresset hjelper ikke.
Ønsker dere en fortsatt fin lørdag, ro ned og kos dere. Ikke stress for mye for da kan kulemagen komme frem.
På dag 3 i Frodiths Utfordring velger jeg meg et bilde av is. Måtte ha et lite dykk i arkivet mitt, og valget falt på dette bilde som ble tatt for en del år siden når vi feiret nyttår på Haukeliseter.
Når vi satt i “stuen” hadde vi denne utsikten. Istappene som hang ned fra hver et vindu laget det veldig koselig inne.
Hvis du ikke har fått med deg at Frodith har startet en utfordring igjen, kan du gå inn og kikke HER. Husk at hun blir veldig glad hvis du har lyst å være med.
Da har vi kommet til dag to av Frodiths utfordring. Er du nysgjerrig på hva hun har funnet på nå kan du lese om utfordringen HER. Husk at hun blir veldig glad hvis du har lyst å være med.
I dag som i går omrokerer jeg litt på rekkefølgen og velger meg Snømann.
Her er mitt bidrag. Jeg synes i grunnen den ble litt søt, tross om det er en mini.
