Liker du bjørnebær?

Bjørnebær har nok alltid vært en stor favoritt her i huset, men i år føler jeg at vi har hatt det litt godt og har titt og ofte hatt varme bjørnebær med is. Grunnen er nok at jeg har vært litt observant når jeg har vært på tur og plukket litt med meg, ja nærmest hver dag.

Så er du på tur her i distriktet, kan jeg love deg at sesongen ikke er over enda, så ha med deg en liten boks til bærene hvis du er en like stor fan som meg. De kan selvfølgelig spises med en gang, puttes i frysen til en annen anledning eller lage gele og syltetøy av. Jeg anbefaler alle variantene.

Jeg var her på et besøk hos noen venner og der dukket denne varianten opp. Veldig godt med is, varme bjørnebær og en liten dasj med krem blandet med Bailyes. (sistnevnte var faktisk veldig godt i kremen).

Ble litt lattermild her når denne figuren dukket opp på min porsjon – ser du den?

 

 

Henger pris og kvalitet sammen?

Den siste tiden har det jo som resten av landet vært valg som har stått på agendaen, men innimellom har det gått litt varmt også om de urettferdige strømprisene som vi i Rogaland, Agder, deler av Vestland og deler av  Vestfold og Telemark har måtte slite med. Ja det er jo slik at hvis en bor i disse områdene har vi hatt en del høyere priser enn resten av landet.

Her i distriktet har vi litt vanskelig med å forså at siden vi produserer mest i landet skal måtte betale mest. Sant nok, men jeg synes nok at det burde vært likt over hele landet som en standard. Men slik fungerer det nå ikke.

Det burde vært nye kraftlinjer som utjevner prisforskjellene, men for å bygge disse tar det mellom 7-14 år, så kan vi vente så lenge?

Nå må det nevnes at Østlandet og deler av Nord- Vestlandet har for tiden fulle magasiner på grunn av “Hans”, så det er grunnen til at prisene holder seg lave i de områdene av landet. De må rett og slett frigjøre plass til eventuelle store mengder høstregn til magasinene. Men man kan jo liksom ikke håpe på ekstrem vær for å få lave priser på strøm? Det blir jo litt dumt. Synes du ikke?

På grunnlag av dette er vi jo her i Stavanger distriktet bekymret for hva effekten gjør for produksjonsbedriftene her i området, og selvfølgelig på husholdningene. Men litt humor er jo lov, selv om det går litt på bekostning av Oslo. Næringsforeningen laget denne parodien i samarbeid med Preben Jr., og derfor spør jeg også om det er slik at pris og kvalitet henger sammen?

 

Sjekk ut Stavanger humoren fra Pål Magnor Kvammen  HER. Dette er en filmsnutt på Linkedin så jeg håper du får tilgang.

 

Ha en flott søndag dere, med eller uten strøm.

Dagen startet med et brak…

Hei og god lørdag til dere.

Her har det vært full fart og skikkelig tørn med vaskebøtta i dag. Min andre kopp med kaffe endte med et brak. Tror nok kaffe kolben min sang på siste verset, og det viste seg at den var enig i. så  håndtaket ga etter og hele kolben deiset først på kjøkkenbenken og deretter på gulvet. En skikkelig røre en lørdags morgen.

Selv om den nye støvsugeren min kan gjøre mye så var det nok vaskebøtten som måtte til i dag.

Så her sitter jeg med skinnende rent kjøkken, ny kaffe på trakteren og priser meg lykkelig for at jeg hadde en kolbe i reserve. Kan vel bare gå oppover nå tenker jeg. Tror du ikke?

Ha en fin dag og hei det er jo lørdag.

 

 

Wow, se hva jeg fikk….

Reklame | Influenster

Hei hei og ja det er ei glad dame her. Vet du at jeg har nettopp vært innom postkontoret i dag og hentet pakken min som jeg fikk gjennom Influenster. Tenk en støvsuger av modellen x-force 9.60 Flex av OBH Nordica.

Og tro det eller ei, den er prøvd og er helt suveren. Kan anbefales på det sterkeste hvis du vurderer ny støvsuger.

Jeg har vært litt skeptisk til disse programmene eller siden hvor en kan melde seg inn, føre opp masse opplysninger og gjøre produkt omtaler, men signet inn her for et år siden. Gitt noen omtaler i ny og ne, men ikke så mange. Så startet det i våres. Plutselig fikk jeg beskjed om at det var en pakke på vei, og rett etterpå en til. Det viste seg at det var først en rette tang, og deretter kom det en steke panne fra James Oliver. Og som dere vet nå denne.

Så har ønsker du også å bli en tester, motta noen gratis produkter og skrive litt om dem på appen, ja kom i gang. Sjekk ut Influenster for det funker faktisk. Og mens du gjør det tenker jeg at jeg må støvsuge litt jeg.

Ha en fin kveld.

 

 

 

Morsomme fugler!

Den siste tiden har jeg fått veldig mange bilder av fugler på kamera rullen min og det medfører også at det er ikke alle som oppfører seg som jeg har tenkt. Noen sitter ikke så lenge jeg ønsker, noen flyr ikke slik jeg tenkte eller den veien jeg tenkte og andre er bare et morsomt skue.

Legger med noen blinkskudd og håper du liker de.

 

 

Denne er tydeligvis veldig glad i potetsalat – kan det være Norges beste?

 

Den satt fint når jeg trodde jeg trykket, men …. – stuper i det som vi sier

 

Denne herlige svanen traff jeg i går i Stavanger Sentrum. Strekk og bøy, og sto her for seg selv og hadde en omvisning. Kan det være yoga?

 

Igjen – fløy litt feil i forhold til hva jeg tenkte

 

Men av og til dukker det opp noen helt ok bilder og. Synes det er så fint med speil bilde:)

 

Ha en flott onsdag.

 

 

Bondens Marked på Jernaldergården

I går var vi på Bondens Marked på Jernalder gården i Stavanger. Foruten gode smaker som en kunne både smake og å kjøpe fra lokale produsenter var gården også åpen som en kunne ta en titt på husa samt at det var litt aktiviteter for barn. Det var koselig bare å gå rundt og siden det ikke var de store folkemengdene fikk vi en koselig prat med alle produsentene og ikke minst masse smaksprøver. Ja må innrømme at det ble litt i posen med oss hjem også.

Bondens marked finnes i hele landet, sjekk gjerne ut siden deres for å se om de har noen aktiviteter i ditt distrikt på siden HER. For å være med er det strenge krav til produsentene, så de som er med her er skikkelig kvalitet. Produktene du kan få kjøpt vil variere gjennom sesongen og fra marked til marked. Som oftest vil du finne ost, økologisk kjøtt, fisk og vilt, bakervarer, honning, frukt, bær og grønnsaker.

Jeg legger ved noen bilder jeg og håper du liker de:

 

 

Jernalder gården ligger på Ullandhaug i Stavanger og er verdt et besøk om du gjester byen. Dette er et rekonstruert gårdsanlegg fra ca. 350-550 e.Kr. Ullandhaug er ca. 3 km. fra Stavanger Sentrum med en fantastisk utsikt over Nord-Jæren og Hafrsfjord.

I folkevandringstiden låg der en gård på dette stedet, og allerede i ca. 1900 ble tuftene undersøkt og kartlagt.

Det rekonstruerte gårdsanlegget er bygget på tuftene fra den opprinnelige gården. Den nye gården består av 3 innredede hus, og  en kan delta på ulike arrangementer hvor gården blir “bebodd” og ulike aktiviteter fra den tiden blir fremstilt. Virkelig spennende å være med på.

I januar åpnet også et nytt besøkssenter på gården. Bygget ligger helt i enden av marken, og rommer hele 840 kvadratmeter over to etasjer. Det har torvtak og store glassvegger mot gården.

Den opprinnelige gården brant ned og ble forlatt en gang på midten av 500-tallet. den lå øde i over 1500 år til den ble undersøkt i 1967 og 1968. Det rekonstruerte anlegget sto ferdig i 1975.

På Flat-Jæren er det registrert nærmere 200 ødegårder fra folkevandringstiden. De fleste har sett ut slik som denne gården. Alle husene hadde jord gulv, men var ellers bygget av tre med ytre murer av stein. På taket var det trolig torv.

Ønsker du å lese mer om gården og åpningstider kan du gå inn HER.

 

 

 

 

 

Bilder fra gården:

 

 

 

 

 

 

 

Har du prøvd tomat syltetøy?

Hei du. Takk for du titter innom og ikke minst god morgen.

Nysgjerrige meg oppdager nye ting hele tiden, noen gode ting og vel noen som jeg legger i minne som “kjekt at jeg prøvde”. Men tomat syltetøy, det kan jeg absolutt anbefale.

Tidligere her var jeg på Tomatfestivalen på Finnøy, og det var der jeg fikk ideen. Jeg kom selvfølgelig hjem med litt mer tomater enn jeg trengte, og for å ikke la dem gå til spille, ja så kom jeg på at jeg fikk smake på dette syltetøyet på festivalen. Utrolig godt. Så dermed satte jeg i gang.

Etterpå når jeg har laget har jeg faktisk funnet tomater til redusert pris på butikken, og ja hvorfor ikke redusere matsvinn og også spare litt penger?

 

Dette er veldig godt til kjøtt, men også til ost og kjeks. Og ikke minst, utrolig lett å lage.

Her er oppskriften jeg laget av:

Ca. 500 gram tomater (bruk de du har)

0,5 dl vann

1,75 dl sukker

en skive sitron

1 ss revet sitron skall

1/2 ts salt

1 kanel skall

Ønsker du en litt sterkere variant prøv med litt finhakket chili og litt ingefær.

 

Og hva gjør du?

Jo du skjærer tomatene i skiver, legger dette samt alt det andre oppi en kjele. La det stå på medium varme i ca en time.  Og vips så er det ferdig.

Er det litt rennende gjør det ingenting, for det stivner når du setter det i kjøleskapet. Litt for fast? Da tilsetter du bare litt mer vann og gir det et oppkok.

Jeg håper du liker det.

 

Ryfest, konsert og italienske toner

Hei dere.

I helgen var jeg på Hjelmeland inne i Ryfylke og fikk med meg Ryfest samt en herlig konsert i Hjelmeland kirke med det lokale koret Rygjalom og et gjeste kor fra Italia som heter New Alveo Choir.

Ryfest er en årlig høst festival som avholdes i Hjelmeland. De har kultur og mat på agendaen og fremhever landbruk, lokale mattradisjoner, sider, frukt, sjømat, havbruk, kunst, håndverk og kultur.

På festivalen er det ca. 80 utstillere, og hovedtyngden kommer fra Hjelmeland, Ryfylke og Stavanger og omegn. Er du nysgjerrig på festivalen ta gjerne en titt HER, og jeg er sikker på at du er hjertelig velkommen.til neste år.

I likhet med Tomatfestivalen som du kan lese om HER har de også en farts konkurranse, men byttet ut tomatene med bade ender. Så er du litt i konkurranse humør kan du kjøpe deg en and og se om din kommer først i mål etter den lange turen i elven.

For de som ønsker å teste rocke foten, er det også dans på lørdagskvelden på det lokale samfunnshuset og i år var det The Breakfast Club og Kvednabekkjers som spilte opp til dans.

Som jeg nevnte over så ble ikke vår rocke fot brukt i år men valget ble heller konserten med de fantastiske kora i Hjelmeland Kirke. De skuffet ikke. Her var det herlig stemning, god musikk og lystig lag.

Jeg legger ved noen bilder og håper du liker de.

 

Herlige Hjelmeland byr på vakker natur og så ligger bygda langs den Nasjonale turistveien Ryfylke. Kommunen er blant annet kjent for frukt produksjon, fiskeoppdrett og verdens største Jærstol. Kommune er den nest største kommunen i Rogaland i utstrekning, med ca. 2600 innbyggere. De største tettstedene er Hjelmelandsvågen og Årdal. Det er i Hjelmelandsvågen Ryfest blir arrangert.

 

 

Stemning, og masse folk. Her er det musikalske toner fra scenen fra korene.

 

 

Kokkelering:

 

Stemningsbilder:;

 

 

 

 

 

 

Mye fint og interessant å se på:

 

 

 

og selvfølgelig mat:

 

 

 

Ande konkurransen:

 

Bilder fra Hjelmeland Kirke og konsert med Rygjalom og det italienske koret New Alveo Choir

 

 

Håper du likte festivalen, og som nevnt over så er du hjertelig velkommen til neste år. Kan virkelig anbefales.

Har du den kjappeste tomaten? Tomat festivalen på Finnøy

Ja har du den kjappeste tomaten kan du teste ut her på Finnøy under Tomat festivalen som arrangeres hver år i august. Du er nok litt for sent ute i år, men dette kan du være med på neste år, så sett av datoen.

Tomater i lange baner det er det du opplever når du gjester Finnøy som ligger i Ryfylke under tomat festivalen . Det har blitt en tradisjon som har vedvart i 20 år, og ingenting sies at dette kommer til å endres med det første.

Festivalen samler barn i alle aldre, det lokale næringslivet og politikere til å se eller å vise seg frem på dagene. Og som navnet sier står tomater høyt på listen. Foruten tomater er det ulike aktiviteter, lokale råvarer og rett og slett som en bør gjøre på en festival, treffe folk.

For å teste ut om du har den kjappeste tomaten må du  kjøpe et lodd, får tildelt en tomat som merkes med lodd nummeret ditt – ja så er du i gang. Sjekk ut  her  og gjør deg klar for racet neste år.

I går gjestet vi festivalen og hadde en fin vandring rundt. Veldig koselig og mange kjekke ting og se og ikke minst mye godt å smake på.

Legger ved noen bilder slik at dere kan få se. Er det ikke flott?

Og visste du at minst 50 % av tomatene som blir produsert i Norge kommer fra Ryfylke øynene?

 

 

Langbord med de forskjellige godbitene lager et fint skue, og ikke minst smaker de godt. Her ved siden av står det smakebiter som de som ønsker kan forsyne seg av.

 

Inngangen til festivalen – kreativt må jeg si.

 

Folkemengden

 

Vi hang oss opp i denne retten. Surdeigsrundstykke med tomatsuppe.

 

Litt fra bodene:

 

 

Rundt omkring på festivalen sto det slike bord hvor du kunne komme med dine utsagt eller sitat. Kreativt forslag, og som du ser noen har skriblet ned.

 

Litt stemningsbilder fra Finnøy, Judaberg.

Her var det Kunstutstilling:

 

Bomsterbutikk:

 

Fra en cafe på havna:

 

 

 

 

Og ikke minst avslutter jeg igjen med tomater. Det er jo det festivalen handler om og er grunnen til at vi er der. De smaker fortreffelig.

 

Takk for titten Finnøybu, og vi kommer gjerne igjen.

 

Finnøy er en øy i Ryfylke i Stavanger regionen som fra 2020 ble sammen med Rennesøy slått sammen med Stavanger Kommune. Tidligere Finnøy Kommune grenser til Hjelmeland, Tysvær, Suldal, Strand, Rennesøy og Bokn.

Den tidligere kommunen besto av 16 bebodde øyer, men halvparten av folket bor på øya Finnøy. Det er ferjefritt å reise til Finnøy, og en kommer til øya via Rennesøy og da videre med en undersjøiske Finnøytunnelen. Hovednæringen på øya er jordbruk, havbruk og turisme. Øya er særlig kjent for tomatproduksjon.

Det er funnet mange forminner fra tidligere Finnøy Kommune. Det eldste funnet er et isbjørnskjelett datert 10600 år tilbake. Det finnes også to middelalderkirker i den tidligere kommunen. Hesby kirke fra ca. 1200 og Talgje kirke fra ca 1140.

Så er du i Stavanger området er dette absolutt en øy jeg vil anbefale å besøke. Den har flott og frodig natur, historie, noen turområder og rett en plass hvor du bare kan kose deg.

 

 

Hvem bruker 500 år på å dø?

Hei dere.

Håper dere har en fin søndag, kanskje som meg og sitter med kaffekoppen?

Visste du at gamle eiketrær er faktisk vernet i Norge? Ja du vet de som har hulrom i stammen, slik at du kan faktisk kan krype inni og gjemme deg?

Om jeg ville gjort det vet jeg ikke helt siden i disse trærne og hulromma lever det utrolig mange rovbiller. Disse er viktig for bonden for de bidrar til et bedre fungerende økosystem da de bekjemper skadedyr.

Et eiketre sies trenger 500 år å vokse og 500 år å dø, om det er sant er usikkert, men det er det som sies på folkemunne. Alternativt sies det at det vokser i 300 år, lever utvokst i 300 år og gradvis dør i 300 år.

Her i Rogaland har vi Kveldbel-eika eller Hoa Eika som ligger i Strand Kommune i Rogaland. Denne vokser så tett ved veien at grenene går litt over i veibanen. Men siden den er fredet får den stå slik. Kommunen planlegger en gangsti på den siden av veien hvor eika står, men i planleggingen må de ta hensyn til eika som skal bli stående.

Jeg legger ved noen bilder jeg, og ja den er flott. Synes du ikke?

 

 

 

Ønsker du å ta en titt på eika – Kjører du fra Stavanger og Ryfast tunellen mot Jørpeland. (mer kjent som veien til Prekestolen). Før du kommer til Jørpeland sentrum finner du eika på venstre side. Det er en liten lomme som du kan parkere i hvis du ønsker å ta en nærmere titt.