Håper dere har en fin søndag, og kanskje som meg nyter morgenkaffen?
I går kom jeg over en oppskrift på Gressløkblomst som jeg har lyst å dele med dere. Jeg synes disse blomstene er så fine, og det har irritert meg litt at jeg ikke har kunnet bruke dem til noe. Ja det var det jeg trodde. Men de har visst mange bruksområder har jeg funnet ut. De kan tørkes, de kan syltes og flere andre ting.
Jeg testet ut det å sylte de, og plukket inn de fra busken min som enda var fine. Det var ikke så mange så men de var noen få. Jeg kokte opp 2 skjeer med eddik, 4 skjeer med sukker og 6 skjeer med vann.
Smaken er litt lik syltet rødløk, men litt rundere. Kan brukes til tilbehør til kjøtt og masse annet.
Vet du at nå har alle “siddiser”, ja de som bor i Stavanger fått et utrolig tilbud. Gratis buss og gratis ferjetransport rundt omkring i regionen. Og ikke nok med det men du kan også kombinere det med bysykler, ja de er også gratis i 15 minutter i kombinasjon med gratis billetten.
Vi ble nesten tatt på sengen her for noen få måneder siden med denne beslutningen, men tross mange reaksjoner både positive og negative så er det nå faktisk blitt slik. Ordningen startet på mandag som var, altså 3. juli og er en ordning som er på ubestemt tid, men det snakkes om år. Er du i tvil om hvordan du får disse billettene sjekk kommunens hjemmeside HER
Så bor du i Stavanger, for det er kriteriet for disse gratis billettene, og ikke har så mye på panelet i ferien kan du faktisk fyke litt rundt på øyene gratis. Og her er det mange alternativer på alt du kan tenke deg. Her er det turmuligheter, besøke historiske plasser eller bare å være. Bor du ikke i Stavanger kan du selvfølgelig og dra på øyhopping, men da må du nok belage deg på å betale. Sjekk mulighetene her på Kolumbus.
Et annet lite tips jeg vil dele med dere er at hvis du ikke har alt utstyr du trenger anbefaler jeg deg virkelig til å sjekke ut Frilageret som er et samarbeid for kommunene i regionen. Her kan du få mye flott utstyr til leie for en utrolig billig penge.
Jeg er utrolig stolt over kommunen min som håper at med dette tiltaket gjør at folk tenker litt grønnere og endrer reisevanene sine. For det er ganske komfortabelt blitt å ta buss. Har du prøvd?
Når nysgjerrigheten overtar, ja da er det nok bare å kjøre på. Denne gangen var det popcorn gress som jeg har fått nyss i på flere innlegg på facebook.
Er du som meg som liker å se resultater med en gang og ikke har helt grønne fingre? Vel, da kan jeg virkelig anbefale at du prøver dette. Det er dekorativt, vokser super raskt og lette å få til.
Og en pose med upoppa popcorn er helt overkommelig i pris – de koster omkring 20 kroner.
Bare se på bildene. Denne første er sådd for halvannet uke siden inne. Slik ser den ut nå.
Så hva gjør du? Du kjøper upoppet popcorn. Jeg kjøpte de som ikke skal i microen, vet ikke om det fungerer med de andre. Fylte denne skålen med jord, og la et tynt lag med upoppet popcorn på jorden. Vannet godt og dekket til med et tynt lag med jord på toppen. Deretter har jeg vannet ca. en gang til dagen. Og vips har du popcorn gress.
Jeg plantet en ute også, men den tar litt lenger tid. Den har så vidt begynt å spire, men den kommer seg litt og litt hver dag.
Om en dag eller to kommer jeg nok til å sette denne ut også.
Siden jeg er litt av den nysgjerrige sorten, ja så må jo ting prøves. Gressløken som jeg sådde fra en innkjøpt plante på Kiwi, eller var det Prix har bredt seg utover, og bugner. Rett og slett mer enn jeg klarer å fortære, så hva gjør man. Gjerne det jeg gjorde. Tenkte litt, googlet litt og vips så kom det opp. Gressløksalt. Jeg har jo ikke hørt om dette før, men med godt mot satte jeg i gang.
Det var ikke en så nøyaktig oppskrift, men jeg klippet av en stor dusk av Gressløken. En raskt runde under vann og så lot jeg dem luft tørke til de så noenlunde tørre ut. Deretter tok jeg frem stav mikseren og med den har jeg en beholder som rommer omtrent en liter. Gressløken blandet jeg med ca. 2 dl. salt (her brukte jeg Himalaya salt). Når massen var mikset var denne en liters beholderen nærmest full.
Dette la jeg på en rist i ovnen, og bredde den utover bakepapiret, som du ser på bilde under her. Ovnen satte jeg på 60 grader med varmluft, og slik sto det omtrent i 8 timer. Ca. en gang i timen åpnet jeg døren for å få ut fuktigheten. Du ser på massen når den er tørr. Er den litt fuktig enda, så lar du den bare stå litt til. Jeg lot massen bli stående i ovnen til dagen etter for å tørke skikkelig ut, uten at ovnen var på.
Deretter delte jeg den opp og plasserte den igjen i beholderen og brukte stav mikseren slik at det ble som bilde under. Det er også mulig å bruke blender istedenfor stav mikser.
Istedenfor å ha dette i ovn kan du også la massen luft tørke, men da tar det noen døgn, men en sparer strøm.
Jeg har oppbevart dem i små glass krukker som er tette og dette gjør at det er lang holdbarhet på dem.
Jeg var veldig spent på smaken, og det som overrasket meg var at det ikke smakte som jeg hadde forventet. Det fikk en litt tare lignende smak. Det skal passe til mye, men er veldig godt til sjømat etter som jeg har forstått.
Så har du som meg masse gressløk? Så prøv – jeg kan virkelig anbefale dette. Og ikke minst? En slipper at veksten går til spille.
Dere lurer gjerne på hva Western stemning og selveste ikonet Trollpikken har tilfelles, og jeg tror neimen ikke det er så mye. Det eneste må være at det er på kjøreturen fra Stavanger til Egersund. Ja at du treffer på de begge.
Etter hjemkomsten i går har jeg prøvd å google denne Saloonen, men finner ingenting om den, men fin og fasinerende er den. Den ligger et stykke forbi Vigrestad på vei mot Egersund
. Måtte stoppe og ta noen bilder. Skulle gjerne tatt en tur innom, men den var stengt.
Vi hadde noen ærender på Vigrestad, og siden vi var så langt sørover fant vi ut at en liten gåtur ikke er å forakte, så da ble målet Trollpikken som ligger i Egersund kommune.
«Trollpikken» er en fallosformet steinformasjon beliggende i Eigersund kommune mellom Kjervall og Veshovda. Formasjonen er enkel å finne og lokale turistbedrifter håpet forsommeren 2017 at den skulle bli like populær som den mer kjente Trolltunga. Den har nok ikke kommet helt i det sjiktet enda, men den er kjent i Stavanger Regionen som en fin tur.
Turen er omlag 3 kilometer en vei. Turen starter på en kjerrevei i omlag 2 kilometer og den siste kilometeren er det i naturen. En lett løype som er overkommelig for de fleste.
Kjører du bil og kommer fra Stavanger kjører du E39 til du kommer til skiltet inn til Egersund By på Rv 39. Etter ca. 8,5 km tar du til venstre inn Slettedveien mot Mjølhus. Når du kjører denne innover kommer du til en parkeringsplass som er skiltet. Det er lett å finne frem.
Jeg legger ved noen bilder og håper du liker de.
Selve ikonet Trollpikken.
Skilting ved parkeringsplassen:
Egersund Kommune har plassert informasjonstavler både over regionen og historien om Trollpikken.
Stemningsbilder på veien. Bjelleklang fra sauer hørte en hele veien.
Her ser dere ikonet på avstand. Det er ikke å ta feil av og lett å få øye på:
Det å utforske Hjelmeland er spennende. Hjelmeland ligger i indrefileten i Ryfylke og kommunen grenser i nord mot Suldal, øst mot Bykle, i sør mot Sandnes og Strand og i vest mot Stavanger.
Navnet har kommunen fått av den karakteristiske åsen Hjelmen som ligger like ved kommunesenteret.
Ritlands krateret som ligger i Hjelmeland ble til da det for ca. 540 millioner år siden kom en meteoritt på mellom 100-150 m som traff Ritland. Denne hadde en fart på omtrent 25 km/t og dannet et krater som var 2,7 km i diameter og 400 meter dypt. Berggrunnen ble knust og delvis smeltet, mens meteoritten antas å ha fordampet i smellet.
I dag er krateret delvis skjult, men når en kommer til gapahuken får en god utsikt.
Turen er litt over 3 kilometer hver vei, og er betegnet som middels i vanskelighetsgrad. Noen bratte partier enkelte plasser, men for det meste i greit terreng. Turen er godt merket så det er lett å finne frem.
For å komme deg hit følger du riksvei 13 til Hjelmeland. Ta av mot Vormedalen og kjør videre til Kleivaland. Du parkerer ved oppslagstavlen på Kleivaland og der er det informasjon om turen.
Jeg legger med noen bilder og håper dere liker turen:
Tross tåkedis fikk vi en nydelig utsikt over krateret. Når noen dansker hadde laget bål, et norsk flagg var tilgjengelig – så måtte det tas et bilde.
Her er fra starten av løypen:
ganske i starten, og det var mange sauer rundt overalt. Koselig å høre bjellene når vi gikk
Stemningsbilder:
Et lite stykke gikk vi på en kjerrevei:
og deretter i naturen, men det var lagt tilrette så vi gikk tørr skodd opp
Rett før vi kom frem – målet med utsikten
Meg som måtte på en topp:
En fjellgard som lå idyllisk til:
En kjekk tur som kan anbefales hvis du er i området.
I dag har jeg lekt meg litt med AI og hvorfor ikke se hva med et blogg innlegg om Stavanger. Når den da omtaler byen min som en av de mest sjarmerende byene i Norge og jeg er enig, blir jeg enda mer nysgjerrig.
Så hva mener du? Tror du Al kan kan brukes til både blogging og artikler?
Jeg synes det er et spennende verktøy, og at det kommer til å bli. Det kan brukes til mye men artikler og innlegg med personlige vrier kan den nok ikke erstatte. Her trenger vi nok enda menneskene bak pennen. Tror du ikke?
Her er blogg innlegget, og AI har jo fått med seg mye synes jeg.:
Stavanger er en av de mest sjarmerende byene i Norge, og det er mye å se og gjøre her for både turister og lokalbefolkningen. Byen er kjent for sin rike historie, sin vakre natur og sin blomstrende kultur.
En av de mest populære attraksjonene i Stavanger er Gamle Stavanger, som er en samling av gamle, hvitmalte trehus fra 1700- og 1800-tallet. Dette er et fantastisk sted å spasere rundt i og beundre den historiske arkitekturen, og det finnes også flere koselige kafeer og butikker å besøke her.
Stavanger har også en rekke museer som er verdt å besøke. Norsk Oljemuseum gir et fascinerende innblikk i Norges oljeindustri, mens Stavanger kunstmuseum har en imponerende samling av norsk og internasjonal kunst.
For de som er interessert i å utforske naturen, er Preikestolen en av de mest populære attraksjonene i Stavanger-regionen. Preikestolen er en naturskjønn klippe som rager 604 meter over Lysefjorden, og som gir en fantastisk utsikt over fjorden og området rundt.
Stavanger har også et bredt utvalg av restauranter og barer, og det er en flott by å utforske lokale retter og drikkevarer. Fisketorget i Stavanger er et flott sted å prøve lokale sjømatretter, og det finnes også flere gode kaffebarer og bakerier å besøke.
Alt i alt er Stavanger en flott by å besøke, med noe å tilby for alle. Enten du er interessert i historie, kultur, natur eller mat, vil du finne noe som passer deg her.
I dag tror jeg at jeg faktisk har vært i Stavanger sitt mest hjemmekoselige kontor bygg. Farger, utrolig atmosfære og hippt. Jeg forstår godt at så mange små og mellomstore bedrifter ønsker å kapre seg eller har kapret seg en liten eller stor plass her. Det kan romme over 200 leietakere, og er du en eller flere så er du hjertelig velkommen i kontorlandskapet på Forus. Sjekk ut hjemmesiden deres HER.
Når bygget ble omgjort ønsket de å lage det som en innendørs gate, med et preg av utendørs sitteplasser, litt gate festival aktig og fargerikt, og det er nettopp det de har gjort. Tross et enormt areal fordelt på to bygg så føles det ikke slik når du går inn. Her føler du deg hjemme, tross om du ikke sitter på hjemmekontor.
Foruten kontorer har de også en egen kantine som du ser på bildene, treningsstudio, frisør,, muligheter for eventer og for ikke å glemme at du har mulighet til å få sightseeing. Se skiltet lenger nede.
De arrangerer også åpent hus som de kaller “after work” hvor alle som ønsker kan kjøpe billetter. Dette er veldig populær mingle plass for både kos og forretninger.
Jeg legger ved noen “snikbilder” jeg tok, så hva synes du? Er det ikke flott?
Hei der og god søndag, og ikke minst god morsdag til alle mødre der ute.
Jeg elsker å finne nye metoder å gjøre livet litt lettere på. Og det har jeg absolutt gjort her nå, når det gjelder kakebaking denne gang eller mer pynting av kaker.
Jeg har ikke noe problemer med å lage en kake, men kake pynting er en helt annen ting. Den pleier ikke å bli helt som den inni hodet mitt til min frustrasjon.
I helgen her har jeg laget en gulrotkake som krever litt kreativitet på pynting på toppen. For de fleste er ikke dette noe problem, men for meg er det ikke så lett. Vel helt til jeg oppdaget denne dingsen i skuffen min. Jeg vet ikke helt hvor jeg har fått den fra, for jeg har ikke kjøpt den. Tror jeg har tenkt mange ganger på å hive den i søpla, men glad den har fått blitt værende.
Og hva brukte jeg den til? Jo til å sprøyte karamell på gulrotkaken jeg laget til en bursdag i går. Jeg ble så fornøyd at jeg måtte ta meg i det og stoppe i tide slik at ikke hele toppen ble dekket.
Så har du det samme problemet som meg, kan denne absolutt anbefales. Jeg vet ikke hva den heter men du ser på bilde under hvordan den ser ut.
Og et annet lite kaketips som jeg fant ut når jeg laget denne kaken er at skal du dele en kake, og er som meg ikke så flink til det. Hva med å fordele deigen i to bunner.. Vips har du kaken delt uten å måtte skjære i den.
Vi lærer så lenge vi lever –
Ha en fortsatt fin søndag dere.
Her er vidunderet,
Og resultatet … husk det er første gang, og at jeg var litt overivrig, men resultatet var bedre enn forrige gang. Det kan jo bare være bedre.
I dag vil jeg dele et herlig tilbehør med dere. Jeg elsker karamell, og det er faktisk så enkelt å lage selv. Denne kan brukes på is, topping på en kake eller hva du vil i grunnen.
I dag har jeg laget denne for den skal på toppen av en gulrot kake, men jeg lager alltid litt ekstra.
Det du gjør er at du tar ca 2 dl sukker i en kjele og tar fire spiseskjeer med vann. Bland sammen. Dette setter du på sterk varme, og lar det putre til du får en brun farge som brer seg utover. Ikke rør i den under denne kokingen, men du kan riste gryten.
Når den har fått ønsket farge tar du den av platen og blander oppi 2 spiseskjeer med smør, og en dl. med fløte. Deretter salter du etter ønske. (rundt en halv ts skje brukte jeg).
Gi det deretter et oppkok igjen på svak varme og la det småkoke i noen få minutter.
Avkjøl, og vips har du den herligste karamell sausen.
