Når nysgjerrigheten overtar, ja da er det nok bare å kjøre på. Denne gangen var det popcorn gress som jeg har fått nyss i på flere innlegg på facebook.

Er du som meg som liker å se resultater med en gang og ikke har helt grønne fingre? Vel, da kan jeg virkelig anbefale at du prøver dette. Det er dekorativt, vokser super raskt og lette å få til.

Og en pose med upoppa popcorn er helt overkommelig i pris – de koster omkring 20 kroner.

Annonsørinnhold

Bestill nå, få i tide: Årets beste påskeegg

Bare se på bildene. Denne første er  sådd for halvannet uke siden inne. Slik ser den ut nå.

Så hva gjør du? Du kjøper upoppet popcorn. Jeg kjøpte de som ikke skal i microen, vet ikke om det fungerer med de andre. Fylte denne skålen med jord, og la et tynt lag med upoppet popcorn på jorden. Vannet godt og dekket til med et tynt lag med jord på toppen. Deretter har jeg vannet ca. en gang til dagen. Og vips har du popcorn gress.

Jeg plantet en ute også, men den tar litt lenger tid. Den har så vidt begynt å spire, men den kommer seg litt og litt hver dag.

Om en dag eller to kommer jeg nok til å sette denne ut også.

Dette er på onsdag:

Hei der.

I dag tror jeg at jeg faktisk har vært i Stavanger sitt mest hjemmekoselige kontor bygg. Farger, utrolig atmosfære og hippt. Jeg forstår godt at så mange små og mellomstore bedrifter ønsker å kapre seg eller har kapret seg en liten eller stor plass her. Det kan romme over 200 leietakere, og er du en eller flere så er du hjertelig velkommen i kontorlandskapet på Forus. Sjekk ut hjemmesiden deres HER.

Når bygget ble omgjort ønsket de å lage det som en innendørs gate, med et preg av utendørs sitteplasser, litt gate festival aktig og fargerikt, og det er nettopp det de har gjort. Tross et enormt areal fordelt på to bygg så føles det ikke slik når du går inn. Her føler du deg hjemme, tross om du ikke sitter på hjemmekontor.

Annonsørinnhold

Bestill nå, få i tide: Årets beste påskeegg

Foruten kontorer har de også en egen kantine som du ser på bildene, treningsstudio, frisør,, muligheter for eventer og for ikke å glemme at du har mulighet til å få sightseeing. Se skiltet lenger nede.

De arrangerer også åpent hus som de kaller “after work” hvor alle som ønsker kan kjøpe billetter. Dette er veldig populær mingle plass for både kos og forretninger.

Jeg legger ved noen “snikbilder” jeg tok, så hva synes du? Er det ikke flott?

Takk for besøket Fomo, jeg kommer gjerne igjen.

Hei der og god søndag, og ikke minst god morsdag til alle mødre der ute.

Jeg elsker å finne nye metoder å gjøre livet litt lettere på. Og det har jeg absolutt gjort her nå, når det gjelder kakebaking denne gang eller mer pynting av kaker.

Jeg har ikke noe problemer med å lage en kake, men kake pynting er en helt annen ting. Den pleier ikke å bli helt som den inni hodet mitt til min frustrasjon.

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

I helgen her har jeg laget en gulrotkake som krever litt kreativitet på pynting på toppen. For de fleste er ikke dette noe problem, men for meg er det ikke så lett. Vel helt til jeg oppdaget denne dingsen i skuffen min. Jeg vet ikke helt hvor jeg har fått den fra, for jeg har ikke kjøpt den. Tror jeg har tenkt mange ganger på å hive den i søpla, men glad den har fått blitt værende.

Og hva brukte jeg den til? Jo til å sprøyte karamell på gulrotkaken jeg laget til en bursdag i går. Jeg ble så fornøyd at jeg måtte ta meg i det og stoppe i tide slik at ikke hele toppen ble dekket.

Så har du det samme problemet som meg, kan denne absolutt anbefales. Jeg vet ikke hva den  heter men du ser på bilde under hvordan den ser ut.

Og et annet lite kaketips som jeg fant ut når jeg laget denne kaken er at skal du dele en kake, og er som meg ikke så flink til det. Hva med å fordele deigen i to bunner.. Vips har du kaken delt uten å måtte skjære i den.

Vi lærer så lenge vi lever –

Ha en fortsatt fin søndag dere.

Her er vidunderet,

Og resultatet … husk det er første gang, og at jeg var litt overivrig, men resultatet var bedre enn forrige gang. Det kan jo bare være bedre.

Hei dere,

jeg er enda inne på mat og hva vi kaster. Jeg har nok blitt temmelig preget av jobben min hvor vi jobber hver dag med å få våre kunder til å forebygge matsvinn, jeg innrømmer det. Og jo mer en går inn i materien jo mer interessant er akkurat det med matsvinn. Vel, litt avskrekkende også må jeg innrømme når en ser at hver tredjedel av maten vår kaster vi.

Nå skal  jo ikke vi forbrukere, eller i husholdningen ha all skyld på dette, men vi er der nok vi også. Tenk at vi her i Norge kaster i snitt 43 kg. spiselig mat hver på et år pr. person, altså hver 5 handlepose. Disse tallene får en til å tenke.

På en matvare som brød blir det kastet over 200 brød hver minutt i Norge iflg. Too Good To Go, og litt over halvparten av disse kastes i husholdninger.

Å få bukt på dette er ikke lett, og regjeringen har noen hårete mål frem til 2030, det er å halvere det vi kaster. Altså at matsvinnet skal gå fra 450 000 tonn til 225 000 tonn innen 2030. I den forbindelse har regjeringen satt sammen et utvalg som skal finne ut hvordan en matkastelov skal fungere. De skal levere et forslag innen utgangen av 2023.

Så er du med på dugnaden?

Jeg har et lite tips til deg hvis du ønsker å få kontroll over skuffer og skap hjemme. Da er appen til TotalCtrl ypperlig. Foruten at den gir beskjed på hva som holder på å gå ut på dato får du også oppskrifts anbefalinger basert på hva du har hjemme. Genialt, ikke sant? Og hvem har vel ikke stått i butikken og lurt på om en har en matvare eller to hjemme og kjøper inn kun i tilfelle? Vil nevne at appen er gratis.

Hjemme hos oss har vi nok begge to blitt mer bevisst, og selv om det hender det faller noen ting i søpla enda, så merker jeg at det vrir seg inni meg hver gang det skjer. Det er der appelsinen kommer inn.

Du skjønner, jeg har hatt en appelsin liggende på fruktfatet litt vel lenge. Før hadde den nok gått i søpla for lenge siden, men jeg har liksom ikke fått meg til det. Skallet hadde ikke begynt å bli mykt, så den har ligget der vel vitende om at jeg eller poden ikke kommer til å spise den.

Og når jeg scroller på VG så lyser oppskriften opp fra Godt. Appelsinkylling. Og siden jeg har appelsin, litt kyllingfilè i fryseren, ja da kan du tenke deg hva middagen blir dagen etter. Og det beste av alt, jeg blir kvitt appelsinen. Retten var faktisk veldig god og har du lyst å prøve finner du den HER.

Hei dere.

Av og til er ting enklere enn en tror, og det oppdaget jeg i går med å lage Søtsur saus fra bunnen av.

Det har jeg aldri gjort før, og jeg kunne sagt det var for å spare miljøet, tømme det jeg hadde i skuffer og skap, eller for å få mindre matsvinn, men da lyver jeg. Det var nok ene og alene for at jeg etter å ha fortalt middagsmenyen til poden ikke hadde søtsur saus i hus, og siden jeg var litt lat ikke orket tanken på butikken.

Google er kjekk og ha og så traff jeg på denne hos aperitif.

Enkelt, raskt og utrolig god. Ulempen kan være at den vanlige kjøpe sausen ikke blir akseptert hjemme hos deg etterpå.

Jeg laget oppskriften til 5 porsjoner, men må nok innrømme at det kan være litt små porsjoner. Hos oss som er to gikk alt. Jeg hadde nesten alt i hus, men siden jeg hadde kun rød paprika brukte jeg det og så puttet jeg en teskje med brunt sukker i – utenom det som står i oppskriften.

Til 5 porsjoner brukte jeg (mine mål er alltid ca.) : 0,5 ss olivenolje, 0,5 stk. løk finhakket, 0,25 stk. paprika grønn, 0,25 stk. gulrøtter opphakket, 0,5 ts tomatpurè, 1 ss ketchup, 0,5 stk. ananasringer i biter (jeg brukte ca. en), 1 ss sukker, 0,5 ss soyasaus, 1 ss eddik, 1 ss grunnsaksbuljong, 0,25 dl. ananasjuice, 1 ts maisennajevner, 1 ss persille finhakket.

Fremgangsmåte: Surr løk, paprika og gulrot i olje i 3 minutter, Ha i tomatpurè og ketchup og bland godt. Tilsett ananas, eddik, sukker, soyasaus og grønnsaksbuljong og kok opp, Jevn sausen med maisennajevner. Kok deretter under forsiktig omrøring til sausen er blank.

Å lage sausen tar omlag 30 minutter.

Lykke til – så kanskje dette også blir en favoritt hos deg. Den slo an her hjemme.

Hei og god morgen.

Jeg vet ikke om du har fått med deg skriveriene om at matprisene skyter i været i februar, men nærmest hver et media har hatt en artikkel eller to om dette. Her oppfordrer de folk til å stor handle og sikre seg at matbudsjettet holder seg nede i mange måneder. Og jeg tenker skrekk og gru.

Jeg har enda ferskt i minne starten på Covid. Tomme hyller, og folk som handlet det de kom over og det som naboen i matbutikken strakte seg etter. En av tingene var jo dopapir, vi fikk liksom ikke nok. Kan tenkes at flere husholdninger enda har igjen av lageret de kjøpte.

Det jeg husker best var min febrilske leiting etter en kjøttdeig til lørdags pizzaen en lørdag ettermiddag. Etter tre butikker klarte jeg å kapre den siste de hadde i hyllene.

Når jeg har gått i butikken de siste dagene har jeg kikket litt ekstra etter i handlekurvene til folk, og jeg har ikke sett noe tendenser enda, og håper virkelig det vedvarer. Men en vet jo ikke, det er enda noen dager igjen.

Nå er vi jo inne i en tid hvor vi har full fokus på matsvinn. Spis opp maten din er det noe som heter. Så før du gjør innkjøp, spesielt store innkjøp, tenk litt på dette. Klarer jeg/vi å spise opp dette? Eller havner det i søpla? Og havner det i søpla kan det tross billigere priser nå, fort bli dyrt.

(vel.. dopapir har vel lang lagringstid når jeg tenker etter….)

Ha en fantastisk torsdag dere…….

Hei og god lørdag dere.

I dag vil jeg sette en hyllest til Stavanger Kommune. Ting fungerer faktisk.

Nå har det seg slik at alle forgående år så har det ved postkassen ligget disse bio posene og en kalender rett før årets slutt. Ja jeg trodde jo at dette fungerte enda, men ingen poser til meg i år, eller sent i fjor. Litt irritert, og ja jeg må innrømme at alle naboene fikk sin skyld her, vel i tankene mine. Hadde enda ikke tatt de inn til avhør, men kun noen blikk som ikke helt var bra kan du si. Hvem har tatt posene mine?

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Vel, før jeg gikk til avhør somlet jeg meg inn på Stavanger Kommune sine sider, og fant biten med bio poser lett. Ja jeg synes sidene deres har blitt veldig god nå, for til og med jeg finner frem. Der sto det svart på hvitt at nå hadde de gått vekk fra å levere ut poser, og en kunne bestille her så droppet de posene av. En kunne også hente ved bydelshusa.

Jeg likte jo tanken på levering best, så heiv meg på det alternativet. Og hva skjer? Jo i løpet av uken dumpet de kjære posene i postkassen min. Genialt – ikke sant?

Jeg har fått posene, og jeg har kvittet meg både med de stygge tankene og blikka til naboene. Så unnskyld naboer, det var bare min uvitenhet. Jeg er glad i dere enda.

Så moralen her i denne historien, ja før du sender stygge tanker og blikk er jo rett og slett å sjekke fakta. Det skal jeg.

Og ikke minst – selv om du har bio poser som meg prøv å redusere mat svinnet. Vet du at vi faktisk hiver 30% av all mat? Det burde vi absolutt fått ned noen hakk. Er du ikke enig?

Ha en fortsatt fin lørdag.

Hei dere. Nå har jeg vært noen dager nede i Stavanger Sentrum. Og ja her har vi skikkelig julestemning, både på vann og på land kan du si. Det er ikke hverdagskost for oss vestlendinger å ha det så hvitt rundt jul, så dette gledes. Tross om det er bitende kaldt. Ja vi kommer ikke unna fuktigheten som ligger i luften.

Jeg legger ved noen bilder jeg og håper dere liker dem.

Annonsørinnhold

Begrenset antall: Caia Cosmetics påskeegg er på lager

Ha en fantastisk fredag.

Ved Breiavannet. Her har de laget til julemarked i år. Og hjertene består. Det er et tegn på vinter og jul.

Fikk du med deg årets beste sparetips på Nyhetene i dag? Ja jeg synes det var så godt at jeg rett og slett må dele det med dere, hvis det gikk deg hus forbi.

Uttalelsen kom fra en professor i ett eller annet, og er så viktig at det måtte opplyses på Nyhetene.

Nå skal jeg ikke holde dere på pinebenken så mye lenger så her kommer det: Skru ned temperaturen hjemme. Vi har det alt for varmt, så noen grader mindre gjør susen for strømforbruket.

Annonsørinnhold

Bestill nå, få i tide: Årets beste påskeegg

En ting er jo rett her at det å bruke mindre strøm, om det er på varme eller andre ting gjør jo at strømbruken går ned. Men har hun fått med seg hvordan mange har det?

Her leser vi om barn og folk som fryser fra morgen til kveld, folk som nesten ikke kan lage mat på komfyr eller stekeovnen og at folk dusjer så raskt at de nesten ikke får vanndråper på seg. Så  anbefales det å skru ned varmen?

Jeg synes nå det er greit å få tips, men når det kommer slike uttalelser, blir jeg litt forundret må jeg si. Jeg tenker jo også på hvor mange forskningskroner har vi brukt på dette tipset og/eller oppdagelsen? Vet du?

Hei og god mandag til dere alle.

Snart jul, og ute er det hvitt. Herlig, og ja julestemningen kommer sigende til de grader.

Her i huset har poden hatt et fokus den senere tiden. Han har  vært gjennom x’er, y’er og rett og slett hele alfabetet i et og samme regnestykke. Finne de ukjente og  innimellom fortelle meg om forskjellige formler som jeg tror jeg har lært en gang i tiden men som høres temmelig gresk ut for meg nå. Ja det nærmer seg eksamen.

Det sies at det en ikke har bruk for er lett å glemme for andre viktige ting, så dermed har jeg forent meg med at det sikkert er tilfelle nå. Jeg føler nok at jeg aldri har kunnet noe slikt, så det er nok bare gjemt temmelig godt der inne. Jeg velger å tro det.

Heldigvis trenger ikke jeg legge så mye vekt på alle disse ukjente, og kan mer konsentrere meg om jul, julestemning og kos. Heldige meg.

Ha en flott mandag.